Mühlhausen cveti: meščani sadijo prihodnost mesta!

Mühlhausen cveti: meščani sadijo prihodnost mesta!

Mühlhausen, mesto z zgodovino in kulturo, sloni na trajnostnem razvoju in sodelovanju meščanov. V okviru državljanske pobude Užitno mesto doživlja razmah urbano vrtnarsko gibanje, ki temelji na uspešnejšem konceptu v Andernachu. Tam se je leta 2008 začel prvi projekt »Užitno mesto« v Nemčiji, kjer so prebivalci aktivno sadili fižol, paradižnik in sadne grmovnice v mestnem obzidju. Ta pobuda ni pripomogla le k izboljšanju kakovosti življenja, ampak je tudi povečala ozaveščenost o lokalni hrani. Katrin Bohn iz državljanske iniciative poudarja, da je pozitivno oblikovanje zelenih površin osrednjega pomena za projekt in spodbuja socialno kohezijo. poročali o MDR.

Pristop v Mühlhausnu se osredotoča na uporabo prahe za gojenje užitnih rastlin. Mesto ima več lokacij, med njimi tudi vrt cerkve svetega Petra, kjer gojijo rž, ajdo, oves, ječmen in proso. Zelenjava, kot so rdeča pesa, blitva, česen in črna kumina, raste tudi na drugih gredah, na primer pri cerkveni hiši in na Kristanplatzu. Različna zelišča, kot so timijan, žajbelj, meta in melisa, najdejo prostor tudi na drevesni plošči v Kulturnozgodovinskem muzeju. Cilj državljanske pobude je navdušiti lokalne prebivalce za sajenje užitnih rastlin in s tem promovirati skupnost.

Dogodki in občutek skupnosti

Državljanska iniciativa septembra načrtuje več dogodkov, na katerih bodo s skupnimi pogostitvami počastili trgatev. Vsi zainteresirani lepo vabljeni, da se udeležite negovalnih in zalivalnih dni. Na “Dnevu odprtih vrtov” se je že začela žetev zelišč, kjer so se udeleženci lahko naučili pripraviti čaj, limonado in pesto iz svežih zelišč. Te dejavnosti ne pomagajo samo ukoreniniti meščane v njihovo mestno pokrajino, ampak tudi krepijo občutek skupnosti v mestu.

Projekt v Mühlhausnu, ki ga navdihujejo zgodovinske raziskave srednjeveške prehrane v regiji, vključuje gojenje starodavnih žit, kot so ječmen, oves, proso in ajda. To lahko koristi predvsem šolam, saj trenutno dajejo večji poudarek lokalnim živilskim trgom in izboljšujejo šolsko prehrano. Dodatne informacije o Andernachu in izvoru projekta so na voljo na spletu.

Pobuda »Užitno mesto« v Mühlhausnu tako aktivno prispeva k spodbujanju urbane trajnosti in izboljšanju kakovosti življenja meščanov, pri čemer se zanaša na aktivno sodelovanje in navdušenje lokalnih prebivalcev. Zaznati je že pričakovanje načrtovanih septembrskih dogodkov, ki bodo slavili sadove skupnostne zavzetosti.