Mühlhausen kwitnie: mieszkańcy zasadzają przyszłość miasta!

Mühlhausen kwitnie: mieszkańcy zasadzają przyszłość miasta!

Mühlhausen, miasto z historią i kulturą, stawia na zrównoważony rozwój i udział obywateli. W ramach inicjatywy obywatelskiej „Edible City” ruch ogrodnictwa miejskiego przeżywa rozkwit, oparty na bardziej udanej koncepcji z Andernach. Pierwszy projekt „Edible City” w Niemczech ruszył tam w 2008 roku, a mieszkańcy aktywnie sadzili fasolę, pomidory i krzewy owocowe w murach miejskich. Inicjatywa ta nie tylko pomogła poprawić jakość życia, ale także zwiększyła świadomość na temat lokalnej żywności. Katrin Bohn z inicjatywy obywatelskiej podkreśla, że ​​pozytywne projektowanie przestrzeni zielonych ma kluczowe znaczenie dla projektu i promuje spójność społeczną zgłosił MDR.

Podejście zastosowane w Mühlhausen koncentruje się na wykorzystaniu ugorów do uprawy roślin jadalnych. Miasto ma kilka lokalizacji, m.in. ogród kościoła św. Piotra, w którym uprawia się żyto, grykę, owies, jęczmień i proso. Warzywa takie jak buraki, boćwina, czosnek i czarnuszka rosną również na innych grządkach, na przykład przy kościele i na Kristanplatz. Różne zioła, takie jak tymianek, szałwia, mięta i melisa, również znajdują miejsce na krążku drzewa w Muzeum Historii Kultury. Celem inicjatywy obywatelskiej jest zainspirowanie lokalnych mieszkańców do sadzenia roślin jadalnych i tym samym promocja społeczności.

Wydarzenia i poczucie wspólnoty

Inicjatywa obywatelska planuje we wrześniu kilka wydarzeń, podczas których dożynki będą uczczone wspólnymi ucztami. Wszystkich zainteresowanych serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w dniach pielęgnacji i podlewania. Już w ramach „Dnia Otwartego Ogrodu” rozpoczęły się zbiory ziół, podczas których uczestnicy mogli dowiedzieć się, jak przygotować herbatę, lemoniadę i pesto ze świeżych ziół. Działania te nie tylko pomagają zakorzenić obywateli w pejzażu miejskim, ale także wzmacniają poczucie wspólnoty w mieście.

Zainspirowany badaniami historycznymi dotyczącymi średniowiecznej diety w regionie, projekt w Mühlhausen obejmuje uprawę starożytnych zbóż, takich jak jęczmień, owies, proso i gryka. Szczególnie szkoły mogą na tym zyskać, ponieważ obecnie kładą większy nacisk na lokalne rynki żywności i ulepszanie posiłków szkolnych. Dalsze informacje o Andernach i początkach projektu są dostępne w Internecie.

Inicjatywa „Edible City” w Mühlhausen aktywnie przyczynia się zatem do promowania zrównoważonego rozwoju miast i poprawy jakości życia obywateli, opierając się na aktywnym udziale i entuzjazmie lokalnych mieszkańców. Już teraz widać oczekiwanie na zaplanowane wydarzenia we wrześniu, które będą uczczeniem owoców zaangażowania społecznego.