Suche
Mein Konto
Mühlhausen cvjeta: građani sade budućnost grada!
Građanskom inicijativom „Jestiv grad“ Mühlhausen promiče uzgoj lokalnog bilja i društvene projekte u gradu.
Mühlhausen cvjeta: građani sade budućnost grada!
Mühlhausen, grad s poviješću i kulturom, oslanja se na održivi razvoj i sudjelovanje građana. U sklopu građanske inicijative „Jestivi grad“ uzlet doživljava pokret urbanog vrtlarstva koji se temelji na uspješnijem konceptu u Andernachu. Ondje je 2008. pokrenut prvi projekt “Jestivi grad” u Njemačkoj, a stanovnici su aktivno sadili grah, rajčice i grmlje voća u gradskim zidinama. Ova inicijativa ne samo da je pomogla poboljšati kvalitetu života, već je i stvorila svijest o lokalnoj hrani. Katrin Bohn iz građanske inicijative naglašava da je pozitivno oblikovanje zelenih površina ključno za projekt i promiče društvenu koheziju prijavio MDR.
Pristup u Mühlhausenu usmjeren je na korištenje ugara za uzgoj jestivih biljaka. Grad ima nekoliko lokacija, uključujući i vrt crkve svetog Petra, gdje se uzgajaju raž, heljda, zob, ječam i proso. Povrće poput cikle, blitve, češnjaka i crnog kima raste i na drugim gredicama, primjerice kod crkvene kuće i na Kristanplatzu. Razno bilje poput majčine dušice, kadulje, metvice i matičnjaka također nalazi mjesto na disku stabla u Kulturno-povijesnom muzeju. Cilj građanske inicijative je potaknuti lokalno stanovništvo na sadnju jestivog bilja i na taj način promovirati zajednicu.
Događaji i osjećaj zajedništva
Građanska inicijativa u rujnu planira nekoliko događanja na kojima će se zajedničkim feštama proslaviti žetva. Srdačno se pozivaju svi zainteresirani da sudjeluju u danima njege i zalijevanja. “Otvoreni vrtni dan” već je uveo berbu ljekovitog bilja, gdje su sudionici mogli naučiti kako napraviti čaj, limunadu i pesto od svježeg bilja. Ove aktivnosti ne samo da pomažu ukorjenjivanju građana u njihov gradski pejzaž, već i jačaju osjećaj zajednice unutar grada.
Inspiriran povijesnim istraživanjem srednjovjekovne prehrane u regiji, projekt u Mühlhausenu uključuje uzgoj starih žitarica poput ječma, zobi, prosa i heljde. Osobito škole mogu imati koristi od ovoga jer trenutno stavljaju veći naglasak na lokalna tržišta hrane i poboljšavaju školske obroke. Daljnje informacije o Andernachu i nastanku projekta dostupni su online.
Inicijativa „Jestiv grad” u Mühlhausenu tako aktivno doprinosi promicanju urbane održivosti i poboljšanju kvalitete života građana, oslanjajući se na aktivno sudjelovanje i entuzijazam lokalnog stanovništva. Već se primjećuje iščekivanje planiranih događaja u rujnu, koji će slaviti plodove zalaganja u zajednici.