Mühlhausen kukoistaa: kansalaiset istuttavat kaupungin tulevaisuutta!

Mühlhausen kukoistaa: kansalaiset istuttavat kaupungin tulevaisuutta!

Mühlhausen, kaupunki, jolla on historiaa ja kulttuuria, luottaa kestävään kehitykseen ja kansalaisten osallistumiseen. Kaupunkipuutarhanhoitoliike on osana kansalaisaloitetta "Syötävä kaupunki" kokemassa noususuhdanteen, joka perustuu Andernachin menestyneempään konseptiin. Ensimmäinen "Syötävä kaupunki" -projekti Saksassa käynnistettiin siellä vuonna 2008, ja asukkaat istuttivat aktiivisesti papuja, tomaatteja ja hedelmäpensaita kaupungin muureille. Tämä aloite ei ole vain auttanut parantamaan elämänlaatua, vaan myös lisännyt tietoisuutta paikallisista ruoista. Katrin Bohn kansalaisaloitteesta korostaa, että viheralueiden positiivinen suunnittelu on hankkeen keskeistä ja edistää sosiaalista yhteenkuuluvuutta raportoi MDR.

Mühlhausenin lähestymistapa keskittyy kesantomaan käyttämiseen syötävien kasvien kasvattamiseen. Kaupungissa on useita paikkoja, kuten Pietarin kirkon puutarha, jossa kasvatetaan ruista, tattaria, kauraa, ohraa ja hirssiä. Vihannekset, kuten punajuuri, mangoldi, valkosipuli ja mustakumina, kasvavat myös muilla penkeillä, kuten kirkkorakennuksessa ja Kristanplatzilla. Myös erilaiset yrtit, kuten timjami, salvia, minttu ja sitruunamelissa, löytävät tilaa Kulttuurihistoriallisen museon puulevyltä. Kansalaisaloitteen tavoitteena on innostaa paikallisia asukkaita istuttamaan syötäviä kasveja ja edistää siten yhteisöllisyyttä.

Tapahtumat ja yhteisöllisyys

Kansalaisaloite suunnittelee syyskuulle useita tapahtumia, joissa satoa juhlitaan yhteisillä juhlilla. Kaikki kiinnostuneet ovat lämpimästi tervetulleita mukaan hoito- ja kastelupäiviin. "Avoimen puutarhan päivä" esitteli jo yrttisadon, jossa osallistujat saivat oppia valmistamaan teetä, limonadia ja pestoa tuoreista yrteistä. Nämä toimet eivät vain auta juurtumaan kansalaisia ​​heidän kaupunkikuvaansa, vaan myös vahvistavat yhteisöllisyyttä kaupungissa.

Alueen keskiaikaisen ruokavalion historiallisen tutkimuksen inspiroima Mühlhausenin hanke sisältää muinaisten jyvien, kuten ohran, kauran, hirssin ja tattari, viljelyn. Erityisesti koulut voivat hyötyä tästä, sillä ne painottavat tällä hetkellä enemmän paikallisia ruokamarkkinoita ja parantavat kouluruokailua. Lisätietoja Andernachista ja projektin alkuperästä ovat saatavilla verkossa.

Mühlhausenin "Syötävä kaupunki" -aloite myötävaikuttaa siten aktiivisesti kaupunkien kestävyyden edistämiseen ja kansalaisten elämänlaadun parantamiseen tukeutuen paikallisten asukkaiden aktiiviseen osallistumiseen ja innostukseen. Syyskuun suunniteltujen tapahtumien odotus, jossa juhlitaan yhteisöllisen sitoutumisen hedelmiä, on jo havaittavissa.