مولهاوزن تزدهر: المواطنون يزرعون مستقبل المدينة!

مولهاوزن تزدهر: المواطنون يزرعون مستقبل المدينة!

مولهاوزن، مدينة ذات تاريخ وثقافة، تعتمد على التنمية المستدامة ومشاركة المواطنين. كجزء من مبادرة المواطنين "مدينة صالحة للأكل"، تشهد حركة البستنة الحضرية انتعاشًا يعتمد على المفهوم الأكثر نجاحًا في أندرناخ. تم إطلاق أول مشروع "مدينة صالحة للأكل" في ألمانيا هناك في عام 2008، حيث يقوم السكان بزراعة الفاصوليا والطماطم وشجيرات الفاكهة على أسوار المدينة. ولم تساعد هذه المبادرة على تحسين نوعية الحياة فحسب، بل ساعدت أيضًا في خلق الوعي حول الأطعمة المحلية. كاترين بون من مبادرة المواطنين تؤكد أن التصميم الإيجابي للمساحات الخضراء أمر أساسي في المشروع ويعزز التماسك الاجتماعي ذكرت MDR.

يركز النهج المتبع في مولهاوزن على استخدام الأراضي البور لزراعة النباتات الصالحة للأكل. يوجد بالمدينة عدة مواقع، بما في ذلك حديقة كنيسة القديس بطرس، حيث يتم زراعة الجاودار والحنطة السوداء والشوفان والشعير والدخن. تنمو أيضًا الخضروات مثل الشمندر والسلق والثوم والكمون الأسود على أسِرَّة أخرى، مثل منزل الكنيسة وفي كريستانبلاتز. كما تجد الأعشاب المختلفة مثل الزعتر والمريمية والنعناع وبلسم الليمون مساحة على قرص شجرة في متحف التاريخ الثقافي. الهدف من مبادرة المواطنين هو إلهام السكان المحليين لزراعة النباتات الصالحة للأكل وبالتالي تعزيز المجتمع.

الأحداث والشعور بالمجتمع

وتخطط مبادرة المواطنين لعدة فعاليات في شهر سبتمبر يتم من خلالها الاحتفال بموسم الحصاد بأعياد جماعية. أي شخص مهتم مدعو بحرارة للمشاركة في أيام الرعاية والري. وقد قدم "يوم الحديقة المفتوحة" بالفعل حصاد الأعشاب، حيث تمكن المشاركون من تعلم كيفية صنع الشاي وعصير الليمون والبيستو من الأعشاب الطازجة. ولا تساعد هذه الأنشطة على ترسيخ المواطنين في مشهد مدينتهم فحسب، بل تعمل أيضًا على تعزيز الشعور بالانتماء للمجتمع داخل المدينة.

مستوحى من البحث التاريخي في النظام الغذائي في العصور الوسطى في المنطقة، يتضمن المشروع في مولهاوزن زراعة الحبوب القديمة مثل الشعير والشوفان والدخن والحنطة السوداء. ويمكن للمدارس على وجه الخصوص الاستفادة من هذا، حيث أنها تركز حاليًا بشكل أكبر على أسواق المواد الغذائية المحلية وتحسين الوجبات المدرسية. مزيد من المعلومات حول Andernach وأصل المشروع متاحة على الانترنت.

وبالتالي فإن مبادرة "مدينة صالحة للأكل" في مولهاوزن تساهم بشكل فعال في تعزيز الاستدامة الحضرية وتحسين نوعية حياة المواطنين، بالاعتماد على المشاركة النشطة وحماس السكان المحليين. إن ترقب الأحداث المخطط لها في سبتمبر، والتي ستحتفل بثمار الالتزام المجتمعي، أصبح ملحوظًا بالفعل.