Suche
Mein Konto
Kulinārijas revolūcija: Kristians Krīgers ienes Dīsburgā gardēžu festivālu!
Kristians Krīgers ieved Dīsburgā gardēžu virtuvi: pieejamas ēdienkartes un pirmais gardēžu festivāls 2025. gada 28. jūnijā.
Kulinārijas revolūcija: Kristians Krīgers ienes Dīsburgā gardēžu festivālu!
Kristians Krīgers, vairākkārt godalgots gardēžu šefpavārs, dodas jaunās kulinārijas jomās. Pazīstams ar savu restorānu “Axt” Manheimā, viņš ir nolēmis atstāt zvaigžņu gastronomiju aiz muguras un sākt no jauna ar novatorisku koncepciju Duisburgā. Viņš saviem viesiem piedāvā izsmalcinātus ēdienus par pieņemamu cenu, padarot viņu par mūsdienu kulinārijas nemiernieku. In faktorings 21 Duisburgas iekšējā ostā pilns ēdienkartes kurss maksā tikai 15 eiro. Krīgers īsteno vīziju par baudas demokratizāciju un ēdiena gatavošanu uzskata par mākslas darbu, nevis kā cīņu par godalgām.
Viņa jaunā kulinārijas ceļojuma spilgtākais notikums būs pirmais ekskluzīvs gardēžu festivāls “Culinary Laufhaus by Christian Krüger”, kas notiks 2025. gada 28. jūnijā. Šis pasākums ir ierobežots līdz 300 viesiem, un tas sola svētkus visām maņām. Ar smalku šampanieti, ikriem un radošajiem ēdienkartes kursiem Krüger vēlreiz pierāda, ka izsmalcināta virtuve var būt pieejama ikvienam. Biļetes cena uz šo unikālo vakaru ir 198 eiro vienai personai un ietver visus ēdienus un dzērienus. Pasākums notiks no 16:00 līdz 23:00, un informācija un biļešu rezervēšana ir pieejama vietnē faktorei21 pieejams.
Ekskluzīva labāko pavāru dalība
Festivāla preses konference notika 2025. gada 22. maijā, un tajā piedalījās augsta līmeņa viesi, tostarp šefpavārs Svens Nēthels un Filips Rūmmele. Vairākās Factorei21 telpās kopumā būs pārstāvēti 11 radoši top šefpavāri no Vācijas, Nīderlandes un Šveices. Jau apstiprinātie dalībnieki ir Džuljens Van Loo, Moses Ceylan un Daniel Dal-Ben, kuri sola daudzsološus kulinārijas piedzīvojumus.
Demokratizētas augstākās virtuves tendence Dīsburgā nav viena. Skaļi gardēdis Klimata pārmaiņu dēļ radikāli mainās arī vīnogu audzēšanas reģioni. Vīndari visā pasaulē pielāgojas šīm pārmaiņām, kas atdzīvina vīna ainu un arī paver jaunas iespējas saderēt ar tādiem pavāru ēdieniem kā Krīgers.
Šie notikumi ne tikai uzsver Krīgera mērķi notīrīt izsmalcinātus ēdienus, bet arī parāda pieaugošo izpratni par baudu un vidi. Izmantojot šo jauno pieeju, Duisburga noteikti kļūs par jaunu vietu gardēžu un gardēžu entuziastiem.