Hoffeld má z nové pekárny radost: lahůdka pro sousedy!

Hoffeld má z nové pekárny radost: lahůdka pro sousedy!

Začátkem května 2025 byla v Hoffeldu otevřena nová pekárna, kterou řídí 29letý Ali Dalyanli. Svým převzetím vnáší Dalyanli závan čerstvého vzduchu do centra města, které dříve utrpělo uzavřením předchozí pobočky pekárny. K uzavření vedly především ekonomické potíže předchozího provozovatele, čehož okresní ředitel Colyn Heinze v březnu 2025 litoval. Hoffeld, komunita s asi 2 800 obyvateli včetně mnoha seniorů, se potýkala s nestabilním místním zásobováním, které se ještě zhoršilo uzavřením lékárny v roce 2023. Kromě kiosku je vedle kiosku také důležitý kadeřnický salon, pekárna a pekárna. společenství.

Dalyanli, který pochází z Feuerbachu, chce stále více zákazníků a neustále rozšiřuje svůj sortiment. Zpočátku bude kromě tradičního pečiva nabízet i pizzu a tarte flambée, do nabídky plánuje přidat další produkty jako bramborový salát, sekanou a řízek. Speciálním lákadlem bude nově navržený prostor kavárny, kde si zákazníci mohou posedět s čerstvě uvařenou kávou. Pekárnu doplňuje také rozvozová služba, která lidem umožňuje zadávat objednávky z pohodlí domova.

Rozvoj venkova

Pekárna v Hoffeldu je součástí většího trendu zlepšit místní zásobování ve venkovských oblastech. Svým programem „LandVersorge“ se Federální ministerstvo pro výživu a zemědělství (BMEL) snaží zajistit veřejné služby v těchto regionech. Podpora zahrnuje mimo jiné rozvoj udržitelných konceptů místní nabídky a propagaci projektů, které zlepšují dostupnost zboží a služeb.

Modely podporované LandVersorge již vykazují úspěch, jako je rozvoj regionálních online objednávkových platforem nebo inovativní doručovací služby. Tyto koncepce jsou zvláště důležité, protože mnoho venkovských komunit spoléhá na stabilní místní dodávky, které jsou často obtížně dostupné. V ideálním případě by pekárna Dalyanli mohla iniciovat pozitivní rozvoj a sloužit jako příklad pro budoucí projekty v regionu.

Hoffeld je náročný nejen svou nákupní polohou, ale má také historické a kulturní památky, které vesnici charakterizují. Blízkost důležitých institucí ve Stuttgartu – jako je čtvrť Degerloch, domov Stuttgarter Kickers a dalších kulturních institucí – ukazuje, že region má mnoho podob.

Celkově je znovuotevření pekárny Hoffelder pozitivním krokem pro komunitu a mohlo by pomoci stabilizovat místní zásoby v regionu. Budoucnost zůstává vzrušující a uvidíme, jak může pekárna dále růst v kontextu rozvoje venkova.

Otevírací doba pekárny je pondělí až pátek od 6:00 do 18:00. a v sobotu od 6:00 do 13:00 hod. - v neděli zůstává zavřeno. Podrobnosti o pekárně najdete na onlinestreet.de.