Ovos da Bioland no novo estande: desfrute da criação adequada à espécie em Winterbach!

Ovos da Bioland no novo estande: desfrute da criação adequada à espécie em Winterbach!

Hoje os novos estandes foram apresentados no mercado semanal de Winterbach, incluindo uma oferta do Weller-Hof de Ebersbach-Krapfenreut. Esta barraca oferece ovos Bioland, massas frescas e rodelas de anis doce. Marcel Zimmer, responsável pelo mercado na Câmara Municipal, descreve a nova oferta como um benefício significativo para os visitantes do mercado. O balanço do mercado semanal mostra uma procura crescente por produtos biológicos de elevada qualidade.

Os ovos Bioland são particularmente populares. A particularidade destes ovos é que as galinhas são mantidas de forma adequada à espécie. Eles não só vivem em estábulos com ninhos e áreas de arranhar, mas também têm acesso a jardins de inverno, o que melhora significativamente a sua qualidade de vida. A ração é exclusivamente orgânica, sendo terminantemente proibido o uso de corantes e medicamentos preventivos. O número máximo de animais por área também está abaixo dos requisitos da regulamentação orgânica da UE, a fim de oferecer mais espaço aos animais. Mais detalhes sobre o manejo adequado às espécies podem ser encontrados no site da Bioland.

Eventos e mercados

Além dos ovos Bioland, a linha Weller-Hof também inclui massas e rodelas de anis, preparadas na hora no local. Na sexta-feira, dia 17 de outubro de 2025, será apresentado no mercado mais um novo stand, que pretende aumentar ainda mais a variedade da oferta.

A alta qualidade dos ovos Bioland tem um preço, o que muitas vezes levanta a questão de por que estes produtos são mais caros do que os ovos convencionais. A razão para isto são os custos adicionais consideráveis ​​que surgem da manutenção e criação dos animais de uma forma adequada à espécie. Além disso, os irmãos galos necessários para manter a raça representam um encargo financeiro adicional, pois crescem mais lentamente e fornecem carne de melhor qualidade. Estes aspectos são cruciais para criar um equilíbrio entre a existência económica e o bem-estar animal.

A Bioland está trabalhando ativamente para melhorar a criação orgânica de frangos. Com a fundação da “Ökologe Tierzucht gGmbH”, está a ser feito um trabalho para criar raças robustas que possam produzir eficazmente ovos e carne. Estas raças de dupla finalidade são uma alternativa promissora e oferecem aos agricultores mais liberdade na sua criação.

O consumo médio de ovos por alemão corresponde à quantidade colocada por uma galinha poedeira orgânica, o que ilustra a crescente procura pelos produtos Bioland. Os pintinhos machos resultantes da produção tradicional de galinhas poedeiras são um tema controverso. Com a entrada em vigor da lei contra o assassinato de pintinhos em 2022, o tema também se tornará foco de discussões públicas. A Bioland se esforça para encontrar maneiras de superar esses desafios de forma sustentável na criação de galinhas.

É importante que os consumidores reconheçam que a escolha de produtos biológicos não é apenas uma questão de gosto, mas está também associada a um contributo para um maior bem-estar animal e uma agricultura sustentável. Informações sobre os benefícios dos ovos e reprodução da Bioland podem ser encontradas no site da Bioland.