Viñedos en Heilbronn: futuro en peligro: ¡los enólogos hacen sonar la alarma!

Viñedos en Heilbronn: futuro en peligro: ¡los enólogos hacen sonar la alarma!

En la región de Heilbronn los expertos observan una evolución preocupante en la viticultura. Los viñedos quedan cada vez más sin cultivar, lo que plantea dudas sobre el futuro de esta industria tradicional. Martin Heinrich, enólogo de Heilbronn y miembro de la asociación ciudadana "Nosotros por Heilbronn", expresó su preocupación por el declive de la montaña local de Heilbronn durante la inauguración de las terrazas vinícolas en Wartberg. La viticultura, advierte, no sólo forma parte de la cultura local, sino que también es fundamental para la gestión del paisaje, el turismo y la existencia de muchas familias vitivinícolas. Heinrich también criticó a la administración de la ciudad, que, en su opinión, toleró los abusos en los viñedos y rechazó repetidamente las consultas sobre este tema. La situación ha provocado que muchos viñedos queden en barbecho y crezcan sin control, lo que plantea riesgos para la salud por hongos del mildiú que también podrían poner en peligro a las plantas vecinas.

Sin embargo, la ciudad de Heilbronn tiene una posición clara sobre la importancia de la viticultura. Reiteró que tanto la viticultura como los enólogos son indispensables para la comunidad citadina. Para abordar los desafíos del sector, la ciudad está planificando una conversación personal entre la administración, Heilbronn Marketing GmbH (HMG) y los enólogos locales. Para apoyar activamente la viticultura, la ciudad renunciará a los ingresos por alquiler de sus viñedos hasta 2026.

Medidas políticas y perspectivas de futuro

El HMG de Heilbronner también tiene previsto adaptar las condiciones marco para la aldea vinícola hasta 2024. Un punto central es el desarrollo de soluciones para la creciente tarea de los viñedos. Los propietarios están obligados legalmente a cortar el césped o pastar tierras agrícolas al menos una vez al año para proteger a los vecinos. A pesar de estas normas, el ayuntamiento hasta ahora se ha abstenido de imponer multas para no suponer una carga adicional para las empresas económicamente agobiadas.

La situación no es sólo local, sino que también tiene una dimensión nacional. La Asociación Alemana de Viticultura (DWV) pide que se introduzcan barbechos rotativos como medida para promover la biodiversidad. Esto podría ayudar a mejorar las condiciones del mercado, pero debe ser recompensado suficientemente, junto con una financiación total que cubra los costes fijos y los costes de la nueva medida. Sin embargo, hasta ahora el gobierno federal no ha respondido a estas demandas, lo que provocó un bloqueo en la Conferencia de Ministros de Agricultura.

La viticultura en crisis y el llamado de apoyo

Ante los desafíos actuales, la DWV hace un llamamiento a los políticos para que tomen medidas urgentes para reducir los costes para las empresas, incluidas reservas de compensación de riesgos fiscales. También se requieren esfuerzos inmediatos para promover las ventas de vino, ya que se considera necesaria la intensificación de las medidas de promoción de las ventas. Se necesita urgentemente una iniciativa integral para preservar la importancia cultural y económica del vino en Europa. La campaña VITÆVINO, iniciada por organizaciones coordinadoras europeas, se compromete a defender el valor del vino en la sociedad y a educar a los consumidores sobre el consumo responsable de vino.

La implementación nacional de esta campaña, que comenzó el 1 de octubre de 2024, pretende dar un ejemplo más de apoyo activo a la cultura del vino. La Ministra de Vinos de Renania-Palatinado, Daniela Schmitt, inauguró oficialmente esta iniciativa en Maguncia y pidió apoyo a la cultura del vino, un paso que también podría convertir los debates administrativos en acciones reales en Heilbronn.

Los desafíos de la viticultura son complejos y requieren un esfuerzo coordinado de políticos, enólogos y la sociedad en su conjunto para asegurar no sólo la tradición sino también el futuro de esta importante industria.

Más información y opciones de soporte están disponibles en la plataforma. Asociación Alemana de Viticultura proporcionó.