كروم العنب في هايلبرون: المستقبل في خطر – صانعو النبيذ يدقون ناقوس الخطر!

كروم العنب في هايلبرون: المستقبل في خطر – صانعو النبيذ يدقون ناقوس الخطر!

وفي منطقة هايلبرون، يراقب الخبراء تطورات مثيرة للقلق في مجال زراعة الكروم. وتظل كروم العنب غير مزروعة بشكل متزايد، مما يثير تساؤلات حول مستقبل هذه الصناعة التقليدية. أعرب مارتن هاينريش، صانع النبيذ من هايلبرون وعضو جمعية المواطنين "نحن من أجل هايلبرون"، عن قلقه بشأن تدهور جبل هايلبرون المحلي أثناء افتتاح مصاطب النبيذ في فارتبيرج. ويحذر من أن زراعة الكروم ليست جزءًا من الثقافة المحلية فحسب، بل إنها ضرورية أيضًا لإدارة المناظر الطبيعية والسياحة ووجود العديد من عائلات صناعة النبيذ. كما انتقد هاينريش إدارة المدينة التي، في رأيه، تسامحت مع الانتهاكات في مزارع الكروم ورفضت مرارا وتكرارا الاستفسارات حول هذا الموضوع. وقد أدى هذا الوضع إلى إراحة العديد من مزارع الكروم ونموها بشكل لا يمكن السيطرة عليه، مما يشكل مخاطر صحية من الفطريات الفطرية التي يمكن أن تعرض أيضًا النباتات المجاورة للخطر.

ومع ذلك، فإن مدينة هايلبرون لديها موقف واضح بشأن أهمية زراعة الكروم. وأكدت من جديد أن زراعة الكروم وصانعي النبيذ لا غنى عنهما لمجتمع المدينة. ومن أجل مواجهة تحديات الصناعة، تخطط المدينة لإجراء محادثة شخصية بين الإدارة وشركة Heilbronn Marketing GmbH (HMG) وصانعي النبيذ المحليين. ومن أجل دعم زراعة الكروم بشكل فعال، ستتخلى المدينة عن دخل الإيجار من مزارع الكروم حتى عام 2026.

التدابير السياسية وآفاق المستقبل

لدى Heilbronner HMG أيضًا خطط لتكييف الظروف الإطارية لقرية النبيذ في عام 2024. والنقطة المركزية هي تطوير حلول للمهمة المتزايدة لكروم العنب. يُطلب من أصحاب العقارات قانونًا جز الأراضي الزراعية أو رعيها مرة واحدة على الأقل سنويًا لحماية الجيران. وعلى الرغم من هذه اللوائح، امتنعت بلدية المدينة حتى الآن عن فرض غرامات حتى لا تضع عبئا إضافيا على الشركات المثقلة اقتصاديا.

والوضع ليس محليا فحسب، بل له بعد وطني أيضا. تدعو الجمعية الألمانية لزراعة الكروم (DWV) إلى إدخال الأراضي البور التناوبية كإجراء معزز للتنوع البيولوجي. ومن الممكن أن يساعد هذا في تحسين ظروف السوق، ولكن لابد من مكافأته بالقدر الكافي، إلى جانب التمويل الكامل الذي يغطي التكاليف الثابتة وتكاليف الإجراء الجديد. لكن حتى الآن لم تستجب الحكومة الاتحادية لهذه المطالب، مما أدى إلى حصار مؤتمر وزراء الزراعة.

زراعة الكروم في الأزمة ودعوة الدعم

وفي ضوء التحديات الحالية، تناشد DWV السياسيين اتخاذ تدابير عاجلة لخفض التكاليف للشركات، بما في ذلك احتياطيات تعويض المخاطر الضريبية. ومن الضروري أيضًا بذل جهود فورية لترويج مبيعات النبيذ، حيث يعتبر تكثيف تدابير ترويج المبيعات ضروريًا. هناك حاجة ماسة إلى مبادرة شاملة للحفاظ على الأهمية الثقافية والاقتصادية للنبيذ في أوروبا. تلتزم حملة VITÆVINO، التي بدأتها المنظمات الأوروبية الجامعة، بالدفاع عن قيمة النبيذ في المجتمع وتثقيف المستهلكين حول الاستهلاك المسؤول للنبيذ.

يهدف التنفيذ الوطني لهذه الحملة، الذي بدأ في 1 أكتوبر 2024، إلى تقديم مثال آخر لدعم ثقافة النبيذ بشكل فعال. افتتحت وزيرة النبيذ في راينلاند بالاتينات، دانييلا شميت، هذه المبادرة رسميًا في ماينز ودعت إلى دعم ثقافة النبيذ - وهي خطوة يمكن أن تحول أيضًا المناقشات المكتبية إلى عمل حقيقي في هايلبرون.

إن التحديات التي تواجه زراعة الكروم معقدة وتتطلب جهدًا منسقًا من السياسيين وصانعي النبيذ والمجتمع ككل ليس فقط لتأمين التقاليد ولكن أيضًا مستقبل هذه الصناعة المهمة.

مزيد من المعلومات وخيارات الدعم متاحة على المنصة جمعية زراعة الكروم الألمانية متاح.