Wirtshaus Waiblingen se închide: 8,90 euro pentru mâncare pentru totdeauna!

Wirtshaus Waiblingen se închide: 8,90 euro pentru mâncare pentru totdeauna!

„Wirtshaus” de pe Alten Postplatz din Waiblingen se va închide timp de câteva luni de luni, 26 mai. Motivul închiderii este lucrările extinse de construcție în zona Querspange și piața închisă Rewe din imediata apropiere. Proprietarul Matthias Hönes a anunțat această măsură și, în același timp, a anunțat că va reveni la redeschidere cu o campanie specială de reduceri.

Când se redeschide, Hönes plănuiește să ofere toate preparatele la un preț standard de 8,90 euro, „pentru totdeauna”. Aceasta reprezintă o creștere față de prețurile anterioare de 6,90 euro, din cauza creșterii costului vieții și a cerințelor biroului fiscal.

Angajamentul față de proiecte sociale

Matthias Hönes a atras deja atenția cu diverse campanii de reduceri în trecut. Așa că își începe a treia campanie de reduceri, care începe sâmbătă și durează până pe 31 martie. Toate preparatele costă și 8,90 euro, deși oaspeții pot face și donații voluntare. Până în prezent, Hönes a donat o sumă remarcabilă de 78.000 de euro unor organizații de caritate, inclusiv 21.000 de euro pentru ospiciu pentru copii Sternentraum și 9.000 de euro asociației pentru bunăstarea animalelor Dogs4you. De asemenea, plănuiește să doneze până la un milion de euro pentru cauze sociale.

Totuși, campaniile de strângere de fonduri au adus cu ele și o provocare cu fiscul. Acest lucru necesită impozit pe vânzări pentru donații, deoarece acestea sunt privite ca plăți suplimentare voluntare către Hönes. Hönes a depus o obiecție împotriva acestei cereri, iar rezultatul este încă incert.

Efectele reducerii TVA asupra industriei de catering

Într-un context economic mai larg, guvernul federal intenționează să reducă TVA-ul în sectorul de catering de la 19 la 7 la sută începând cu 2026. Cu toate acestea, Asociația Hotelurilor și Cateringului din Berlin își exprimă îngrijorarea că majoritatea hangiilor nu vor beneficia de această reducere a impozitelor. Scutirea fiscală este menită să ajute la compensarea costurilor care au crescut cu peste 30% în ultimii ani, dar este puțin probabil să reducă prețurile la alimente și băuturi.

Dezbaterea despre scutirea fiscală este însoțită și de anunțul unei creșteri a salariului minim, care ar putea crește și mai mult costurile pentru întreprinderile de catering. Acest lucru ar putea neutraliza efectele pozitive ale reducerii taxei pe vânzări și ar putea crește presiunea asupra companiilor pentru a menține prețurile stabile.

Industria de catering se confruntă, prin urmare, cu numeroase provocări, în timp ce Matthias Hönes dă un exemplu pozitiv în regiune prin hanul său și campaniile sale implicate social.

Pentru mai multe informații, accesați articolele de la ZVW, Stiri din Stuttgart şi RBB24.