Αστρική απόλαυση: Αυτά τα πέντε εστιατόρια στην περιοχή Rems-Murr λάμπουν!

Αστρική απόλαυση: Αυτά τα πέντε εστιατόρια στην περιοχή Rems-Murr λάμπουν!

Στον Οδηγό Michelin 2025, πέντε εστιατόρια στην περιοχή Rems-Murr βραβεύτηκαν με ένα πολυπόθητο αστέρι. Οι βραβευμένες τοποθεσίες είναι οι Cédric Staudenmeyer στο Weinstadt-Beutelsbach, Malathounis στο Kernen-Stetten, Bachofer στο Waiblingen, Oettinger’s στο Fellbach και Nico Burkhardt στο Schorndorf. Και τα πέντε εστιατόρια έχουν υπερασπιστεί τα αστέρια τους και δείχνουν ότι έχουν διατηρήσει τα υψηλά γαστρονομικά τους στάνταρ. Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται από το Νέα της Στουτγάρδης επιβεβαιωμένος.

Συνολικά, 341 εστιατόρια στη Γερμανία βραβεύτηκαν με τουλάχιστον ένα αστέρι Michelin στον γαστρονομικό οδηγό του 2025, ο οποίος αντιπροσωπεύει τον μεγαλύτερο αριθμό βραβευμένων εστιατορίων στην ιστορία του οδηγού. Ολόκληρος ο οδηγός αποτελείται από 480 σελίδες και θα εκδοθεί στα τέλη Ιουλίου. Εκτός από τα πέντε εστιατόρια που βραβεύτηκαν στην περιοχή Rems-Murr, υπάρχουν επίσης 12 εστιατόρια στη Γερμανία με τρία αστέρια και 47 με δύο αστέρια, ενώ 282 εστιατόρια βαθμολογήθηκαν με ένα αστέρι.

Άμυνα των Αστέρων

Η ανακοίνωση των νέων αστέρων πραγματοποιήθηκε στις 17 Ιουνίου 2024 στο Palmengarten στη Φρανκφούρτη επί του Μάιν. Δεν υπήρξαν νέα βραβεία αστέρων στην περιοχή Rems-Murr φέτος. Όλοι οι προηγούμενοι κάτοχοι αστεριών έχουν υπερασπιστεί την κατάστασή τους, γεγονός που καταδεικνύει τη συνέχεια και τη συνέπεια της γαστρονομικής ποιότητας στην περιοχή, επίσης ZVW αναφέρθηκε.

Εκτός από τα βραβευμένα εστιατόρια, δύο νέες ανακαλύψεις στην περιοχή Rems-Murr συμπεριλήφθηκαν στον γκουρμέ οδηγό. Αυτά βρίσκονται στο Fellbach και στο Oppenweiler. Τέτοιες ειδήσεις δείχνουν τη δυναμική εξέλιξη του γαστρονομικού τοπίου της περιοχής, ακόμα κι αν δεν υπάρχουν νέα αστέρια.