Wolfratshausen feiert die neue Maibaumhüttn: Wurstgenüsse ohne Ende!

Wolfratshausen feiert die neue Maibaumhüttn: Wurstgenüsse ohne Ende!

Markus Heckerl hat mit der Eröffnung der „Maibaumhüttn“ an der alten Floßlände in Wolfratshausen ein neues gastronomisches Angebot geschaffen. Der gelernte Hotelfachmann, der zuvor während der Eiszeit Betreiber einer Gastronomie-Hütte war, möchte damit den Bedürfnissen der Besucher des Loisachufers gerecht werden. Viele der Erholungssuchenden hatten oft einen Mangel an Erfrischungen festgestellt, was zur Idee der Sommerbewirtung führte. Bei der Stadt Wolfratshausen erhielt Heckerl eine Gestattung zur Bewirtung unter bestimmten Auflagen, wobei die Fläche für die Selbstbedienung genau festgelegt wurde, wie Merkur berichtet.

Das Angebot in der neuen Hütte umfasst eine Vielzahl von Getränken und Speisen, darunter verschiedene Bratwurstvariationen und Süßigkeiten. Besonders die Currywurst erfreut sich großer Beliebtheit; sie wird frisch zubereitet und mit einer speziellen Gewürzmischung verfeinert. Die Preise für die Speisen beginnen bei neun Euro. Auch Heckerl’s Sohn unterstützt ihn während der Pfingstferien, um den reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Die Vorbereitungen für den Tag umfassen das Aufstehen, Einkaufen, Aufbauen, Vorbereiten und natürlich Kochen.

Vielfältiges Grillangebot

Das Grillangebot der „Maibaumhüttn“ ist umfangreich und bietet zahlreiche Spezialitäten. Neben der klassischen Bratwurst sind auch Varianten wie weiße Rostbratwurst Münchner Art, Käsekrainer nach österreichischem Spezialrezept und vegane Bratwurst (Tofuknacker) im Sortiment. Die Gäste können zwischen verschiedenen Zubereitungen wählen: ob im Baguette, in der Semmel oder auf dem Teller – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Grillhütten führt sogar eine spezielle, sehr scharfe Chilibratwurst, die nur für Gäste ab 18 Jahren geeignet ist.

Zu den Beilagen gehören Pommes, Country Potatoes und eine Auswahl an verschiedenen Dips, darunter Ketchup, Mayonnaise und hausgemachter Kartoffelsalat. Auch der Verzehr ist an verschiedenen Stationen möglich, was die Selbstbedienung für die Gäste besonders komfortabel gestaltet.

Vorübergehende Schließung während des Flussfestivals

Beim kommenden Flussfestival muss Heckerl mit seiner Gastronomie eine Pause einlegen. Dennoch plant er, im August mit frischen Angeboten in die zweite Runde zu starten. Diese vorübergehende Unterbrechung soll jedoch nicht die Vorfreude auf die kommenden Monate schmälern, in denen die „Maibaumhüttn“ ein Treffpunkt für Genuss und Geselligkeit am Flussufer sein möchte.