Am beliebten Viktualienmarkt in München sorgt ein außergewöhnliches Produkt für Aufsehen: Die Amela-Tomate, die als teuerste Tomate der Welt gilt, wird dort für stolze 69,50 Euro pro Kilo angeboten. Eine 100 Gramm schwere Tomate kostet somit 6,95 Euro. Zum Vergleich: Eine normale Amela-Tomate mit einem Gewicht von 75 Gramm schlägt mit etwa fünf Euro zu Buche, während günstigere Tomaten beim Discounter bereits ab zwei Euro pro Kilo erhältlich sind. Das berichtet tz.de.
Die Exklusivität der Amela-Tomate hat das Interesse von Feinschmeckern geweckt. Der Standbetreiber Antonin Sedlacek zeigte sich anfangs skeptisch, ob sich der hohe Preis tatsächlich amortisieren würde. Überraschenderweise kam die Tomate jedoch gut an, und einige Kunden sind bereit, bis zu zwei Kilo der luxuriösen Frucht zu kaufen. Die Amela-Tomate stammt ausschließlich von einem Anbauer in Granada, Spanien, und wird in einem speziell auf sie abgestimmten Anbauverfahren produziert, an dem auch japanische Spezialisten beteiligt sind. Über die genauen Anbaumethoden wird ein Geheimnis gewahrt.
Besonderheiten der Amela-Tomate
Der Name „Amela“ bedeutet im Dialekt der japanischen Stadt Shizuoka „süß“. Diese Tomate vereint eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt, die säuerliche, süße und leicht salzige Noten umfasst. Um das Aroma optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen Experten, die Frucht pur oder mit etwas hochwertigem Öl zu genießen, beispielsweise als Carpaccio. Einem Reporter zufolge war der Geschmack jedoch nicht ganz überzeugend: Die Tomate erschien ihm zu sauer und nicht ganz reif, wie im Bericht von bild.de zu lesen ist.
Amela-Tomaten sind nicht nur im Viktualienmarkt erhältlich, sondern auch im Online-Handel, wo sie beispielsweise von Käfer für 69,96 Euro pro Kilo angeboten werden. Interessierte, die die außergewöhnliche Frucht probieren möchten, sollten sich beeilen – die Nachfrage ist hoch, und die Exklusivität macht diese Tomaten zu einem begehrten Luxusprodukt in der kulinarischen Welt.
Ob die Amela-Tomate während der Sommermonate weiterhin so erfolgreich bleibt, bleibt abzuwarten. Der Viktualienmarkt ist jedoch bekannt für seine exklusiven Produkte, und die enorme Preisgestaltung sorgt dafür, dass diese Tomate nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Statussymbol wahrgenommen wird.