普莱德尔斯海姆的奶牛：有机农场与新的放牧义务作斗争！

普莱德尔斯海姆的奶牛：有机农场与新的放牧义务作斗争！

德国有机农场更严格的放牧要求带来了巨大的挑战，特别是对于来自普莱德尔斯海姆塞茨霍夫 (Seitzhof) 的 Andrea Seitz-Schick 等农民来说。在她租用的果园里，现在有一些名为“小丑”、“费列罗”、“多拉”、“达维娜”、“阿罗哈”、“龙胆”和“戴安娜”的奶牛，它们即将分娩，因此不再挤奶。今年生效的这项新规定迫使有机农民越来越多地让他们的动物放牧，同时使许多现有农场陷入不稳定的境地。根据lkz.de，该指南的实施是一个大问题塞茨希克。

欧盟已决定认真执行其有机指导方针，并威胁德国等国家，如果不遵守放牧义务，将提起侵权诉讼。这些措施旨在提高有机农业的透明度和可持续性。 2018年以来越来越多实施的另一项措施是，有机农业协会不再接受没有牧草种植的新农场加入其协会。这在受影响地区已经很明显，我们敦促有机农民最晚在 2029 年之前建立牧场耕作系统。这是由 br.de 报道的。

农民的反应

这个问题在巴伐利亚尤为严重，LVÖ 的托马斯·朗 (Thomas Lang) 表示，该州约三分之一的有机奶农不提供牧场种植。尽管朗没有掌握确切的数字，但这可能会导致有机农场的减少。然而，他解释说，恢复传统农业的可能性不大，并指出了奥地利的经验，该国仅损失了 4% 的有机农场。然而，预计并非所有公司都能履行新的放牧义务。这在弗兰肯等某些地区尤其困难，因为那里传统上缺乏合适的土地。

牧场农业在德国北部和东部更容易实施，因为相应的结构已经在这里发展起来。相比之下，有机奶产量较高的巴伐利亚却处境艰难。巴伐利亚目前只实现了 30% 有机农业目标的三分之一左右。因此，行业专家预计巴伐利亚农业的绿色化可能会停止，乳制品和奶酪工厂担心可能失去有机牛奶供应商。

总体而言，新的放牧义务不仅对 Andrea Seitz-Schick 来说是一个挑战，对德国许多其他公司来说也是一个挑战，这些公司现在面临着如何执行这些准则并同时确保公司盈利的问题。在当前形势下，政治支持和对地区特点的理解至关重要。