Karvės Pleidelsheime: ekologinis ūkis kovoja su nauju ganymo įsipareigojimu!

Karvės Pleidelsheime: ekologinis ūkis kovoja su nauju ganymo įsipareigojimu!

Griežtesnis ganymo reikalavimas ekologiniams ūkiams Vokietijoje kelia didelių iššūkių, ypač tokiems ūkininkams kaip Andrea Seitz-Schick iš Seitzhof Pleidelsheim mieste. Čia, jos nuomojamame sode, dabar yra karvės, vardu Klounas, Ferrero, Dora, Davina, Aloha, Gentianas ir Diana, kurios tuoj atsives ir todėl nebemelžiamos. Šis naujas reglamentas, kuris įsigaliojo šiais metais, verčia ekologinius ūkininkus vis dažniau leisti gyvulius ganytis ir tuo pačiu metu daugelis esamų ūkių atsiduria keblioje padėtyje. Anot lkz.de, ši problema yra didelė Seck Guide.html.

ES nusprendė rimtai įgyvendinti savo ekologinės gamybos gaires ir grasina tokioms šalims kaip Vokietija pažeidimo procedūromis, jei nebus laikomasi ganymo įsipareigojimo. Šiomis priemonėmis siekiama padidinti ekologinio ūkininkavimo skaidrumą ir tvarumą. Dar viena nuo 2018 metų vis dažniau įgyvendinama priemonė – ekologinio ūkininkavimo asociacijos į savo asociaciją nebepriima naujų ūkių, kuriuose nevykdoma ganyklų. Tai jau akivaizdu nukentėjusiuose regionuose, kur ekologiniai ūkininkai raginami vėliausiai iki 2029 m. sukurti ganyklų sistemą. Tai pranešė br.de.

Ūkininkų reakcijos

Problema ypač opi Bavarijoje, kur, pasak Thomaso Lango iš LVÖ, maždaug trečdalis ekologiškų pieno gamintojų nesiūlo ganyklų. Tai gali sukelti ekologinių ūkių nuosmukį, nors Lang neturi tikslių skaičių. Tačiau jis aiškina, kad grįžimas prie tradicinio žemės ūkio yra mažai tikėtinas ir atkreipia dėmesį į patirtį Austrijoje, kur buvo prarasti tik keturi procentai ekologinių ūkių. Tačiau tikimasi, kad ne visos įmonės galės įgyvendinti naują ganymo prievolę. Tai ypač sunku tam tikruose regionuose, pavyzdžiui, Frankonijoje, kur tradiciškai trūksta tinkamos žemės.

Ganyklų ūkininkavimas yra lengviau įgyvendinamas šiaurės ir rytų Vokietijoje, nes čia jau susiformavo atitinkamos struktūros. Priešingai, Bavarija, kurioje gaminamas didelis ekologiško pieno gamybos lygis, kovoja su sudėtinga padėtimi. Šiuo metu Bavarija pasiekė tik maždaug trečdalį tikslo – 30 % ekologinio ūkininkavimo. Todėl pramonės ekspertai tikisi, kad Bavarijos žemės ūkio ekologiškinimas gali sustoti, o pieninės ir sūrio gamyklos nerimauja dėl galimo ekologiško pieno tiekėjų praradimo.

Apskritai naujasis ganymo įpareigojimas yra iššūkis ne tik Andrea Seitz-Schick, bet ir daugeliui kitų Vokietijos įmonių, kurios dabar susiduria su klausimu, kaip įgyvendinti šias gaires ir tuo pačiu užtikrinti savo įmonių pelningumą. Esant dabartinei situacijai, būtinas politinis palaikymas ir regioninių ypatumų supratimas.