Döner Zoff u Murru: Štrajk za poštene plaće eskalira!
U Murru, zaposlenici u tvornici kebaba Birtat raspravljaju o poštenim plaćama i transparentnim kolektivnim ugovorima. Najavljeni štrajkovi upozorenja.

Döner Zoff u Murru: Štrajk za poštene plaće eskalira!
U tvornici kebaba Birtat u mjestu Murr blizu Ludwigsburga postoje znakovi sve većeg nemira među zaposlenicima. Sindikat NGG kritizirao je sustav plaća u tvrtki kao "potpuno proizvoljan", što je dovelo do prvog štrajka upozorenja. Zaustavljanje proizvodnje trajalo je četiri sata i skrenulo je pozornost na višegodišnje zahtjeve za poštenim plaćama i transparentnim strukturama plaća. “Želimo da naknada ne ovisi samo o pregovaračkim vještinama pojedinaca, već i da postoje jasna i poštena pravila,” kaže Magdalena Krüger, pregovaračica NGG-a. javlja Südwest24.
S obzirom na poteškoće u dosadašnjim pregovorima o kolektivnom pregovaranju, od kojih su dva već završila bez dogovora, NGG planira daljnje korake. Sljedeći krug pregovora zakazan je za 4. srpnja 2025. Mega-izdavač Birtat, kao jedan od najvećih proizvođača ražnjića za kebab u Njemačkoj, ne samo da opskrbljuje brojne restorane s kebabom, već svojim proizvodima doseže i preko 13 milijuna potrošača mjesečno. Bilo bi stoga sramotno da uvjeti ovog nacionalnog brenda ne zadovolje zahtjeve njegovih zaposlenika.
Zahtjevi zaposlenika
Zaposlenici u tvornici Birtat posebno zahtijevaju početnu plaću od 3000 eura. Ovaj zahtjev dolazi u kontekstu fascinantnog prijedloga: kolektivnog ugovora koji bi bio jedinstven u industriji. Radničko vijeće postoji od prošle godine, ali unatoč postojećim strukturama, članovi smatraju da se prema njima ne postupa pošteno zbog pregovora o plaćama. NGG je optimističan da javnost i daljnji postupci zaposlenika mogu dovesti do dogovora. Također se razmatra da će se ulozi baze podataka o tarifama destatis.de u pružanju informacija o industrijskim tarifama dati veća važnost kako bi se zaposlenicima dalo više jasnoće.
Većina od oko 120 zaposlenika trenutno je aktivno uključena u naplatu svojih potraživanja. Radnje tijekom štrajka upozorenja, koje su uključivale ples i pjesmu, također su pokazale odlučnost zaposlenika. NGG to vidi kao jasan izraz kohezije i spremnosti na borbu za bolje uvjete rada. Izvještava NGG.
Konačno, za nadati se je da će predstojeći pregovori 4. srpnja dovesti do rezultata prihvatljivog za obje strane. Značajne promjene koje bi kolektivni ugovor mogao donijeti ne bi bile važne samo za zaposlenike, već bi mogle poslužiti i kao model drugim tvrtkama u branši.