Döner Zoff i Murr: Strejke for fair lønninger eskalerer!
I Murr debatterer ansatte på kebabfabrikken Birtat fair løn og gennemsigtige overenskomster. Varslingsstrejker varslet.

Döner Zoff i Murr: Strejke for fair lønninger eskalerer!
I kebabfabrikken Birtat i Murr ved Ludwigsburg er der tegn på tiltagende uro blandt medarbejderne. Fagforeningen NGG har kritiseret virksomhedens lønsystem som "fuldstændig vilkårlig", hvilket førte til den første varslingsstrejke. Produktionsstoppet varede fire timer og gjorde opmærksom på årelange krav om fair løn og gennemsigtige lønstrukturer. "Vi ønsker, at aflønning ikke kun afhænger af enkeltpersoners forhandlingsevner, men også at der er klare og retfærdige regler," siger Magdalena Krüger, NGG-forhandler. Det skriver Südwest24.
I lyset af vanskelighederne i de tidligere overenskomstforhandlinger, hvoraf to allerede er afsluttet uden aftale, planlægger NGG yderligere skridt. Den næste forhandlingsrunde er planlagt til den 4. juli 2025. Mega-udgiveren Birtat, som en af de største producenter af kebabspyd i Tyskland, forsyner ikke kun adskillige kebabrestauranter, men når også ud til over 13 millioner forbrugere om måneden med sine produkter. Det ville derfor være skammeligt, hvis betingelserne for dette nationale mærke ikke lever op til de ansattes krav.
Krav fra medarbejderne
De ansatte på Birtat-fabrikken kræver konkret en begyndelsesløn på 3.000 euro. Dette krav kommer i sammenhæng med et fascinerende forslag: en kollektiv overenskomst, der ville være unik i branchen. Samarbejdsrådet har eksisteret siden sidste år, men på trods af eksisterende strukturer føler medlemmerne, at de ikke bliver retfærdigt behandlet på grund af lønforhandlingerne. NGG er optimistisk om, at omtale og yderligere handlinger fra medarbejderne kan føre til en aftale. Det overvejes også, at den rolle, som destatis.de spiller med hensyn til information om industritakster, vil blive tillagt større betydning for at give medarbejderne mere klarhed.
Størstedelen af de omkring 120 medarbejdere er i øjeblikket aktivt involveret i at håndhæve deres krav. Aktionerne under varslingsstrejken, som omfattede dans og sang, illustrerede også medarbejdernes beslutsomhed. NGG ser dette som et klart udtryk for samhørighed og viljen til at kæmpe for bedre arbejdsvilkår. Det oplyser NGG.
Endelig må man håbe, at de kommende forhandlinger den 4. juli vil føre til et resultat, der er acceptabelt for begge sider. De markante ændringer, som en overenskomst kan medføre, ville ikke kun være vigtige for medarbejderne, men kunne også tjene som model for andre virksomheder i branchen.