Döner-hälytys Murrissa: Ensimmäinen lakko Birtatissa reilun palkan vuoksi!

Döner-hälytys Murrissa: Ensimmäinen lakko Birtatissa reilun palkan vuoksi!

Ludwigsburgin lähellä sijaitsevan Murrissa sijaitsevan kebabivalmistajan Birtatin työntekijöille merkittävänä askeleena yrityksen historian ensimmäinen lakko järjestettiin 28.5.2025. Neljä tuntia kestäneen varoituslakon taustalla on ruoka-, nautinto- ja ravintolaliiton (NGG) ja työnantajan 27. toukokuuta lykätyt epäonnistuneet työehtosopimusneuvottelut. Uusi koepäivä on suunniteltu heinäkuun 4. päiväksi. NGG:n neuvottelija Magdalena Krüger ilmaisi pettymyksensä työnantajapuolelle, joka oli peruuttanut aikaisemmat sitoumukset. Työehtosopimus hylättiin, ja sen sijaan työnantajat ehdottivat ratkaisua ilman ammattiliittoa, jota NGG kuvaili "myrkytyksi tarjoukseksi" ja hylkäsi sen. ludwigsburg24.com raportoi, että ammattiliitto aikoo jatkaa keskusteluja henkilökunnan kanssa ja saattaa harkita lisälakkoja ja mahdollista lakkoäänestystä.

Birtatia pidetään Baden-Württembergin suurimpana kebabvartaiden valmistajana, ja se toimittaa tuhansia kebabravintoloita ympäri Eurooppaa tavoittaen yli 13 miljoonaa kuluttajaa joka kuukausi. Meat World SE:hen kuuluva yritys työllistää lähes 115 henkilöä. Työntekijät ilmaisevat tyytymättömyytensä nykyiseen palkkarakenteeseen, jota kuvataan "täysin mielivaltaiseksi". Tämä perustuu vahvasti henkilökohtaisiin suhteisiin ja yksilöllisiin neuvottelutaitoon. NGG vaatii 3 000 euron aloituspalkkaa sekä oikeudenmukaista, läpinäkyvää palkkarakennetta, jotta valtakunnallinen, ainutlaatuinen työehtosopimus saadaan aikaan "absoluuttisena pilottiprojektina". tagesschau.de toteaa, että viime vuonna perustettiin yritysneuvosto, joka vahvistaa organisaatiota ja työntekijöiden edustusta Birtatin kaltaisissa yrityksissä.

Työehtosopimusneuvottelujen konteksti

Yleisesti ottaen työehtosopimusneuvottelut käyvät Saksassa usein useiden neuvottelukierrosten kautta, jotka sovitetaan yhteen ammattiliittojen ja työnantajajärjestöjen kesken. Valituista jäsenistä koostuva neuvottelukomissio muodostetaan edustamaan työntekijöiden etuja. Vaatimukset asetetaan ennen neuvottelujen alkamista ja neuvotteluja voidaan tukea varoituslakoilla työnantajien painostamiseksi. Epäonnistumisen sattuessa voidaan pyytää lakkoäänestystä, jota ammattiliitot pitävät viimeisenä keinona igmetall.de.

Birtatin nykyinen konflikti osoittaa, kuinka tärkeitä selkeät ja oikeudenmukaiset työolosuhteet ovat työntekijöille. NGG:n päättäväisyydellä ja työvoiman mobilisoinnilla voi olla merkittävä vaikutus 4. heinäkuuta käytävien neuvottelujen tulokseen. Tilanne jatkuu kireänä ja tulevat viikot ovat ratkaisevia Birtatin työntekijöiden tulevaisuuden ja työsuhteiden muovaamisen kannalta.