黑西海姆首次警告罢工：员工要求公平工资！

黑西海姆首次警告罢工：员工要求公平工资！

2025 年 12 月 1 日，位于 Hessigheim 的 Felsengartenkellerei Besigheim eG 员工进行了两个小时的警告罢工。集体加薪协商未果后，员工于上午11点30分停工。为了召开公司会议，酒庄的销售室从上午10点起一直关闭。这是斯图加特地区美食-享受-美食联盟 (NGG) 组织的 Felsengartenkellerei 历史上的首次警告罢工。

NGG 要求在 12 个月的期限内统一加息 200 欧元。在之前的谈判中，资方并没有提出可以接受的报价：两轮谈判中他们只提出了0%和0.5%的涨幅。最后一次谈判日期为2025年7月8日和11月27日，尽管雇主没有提交可谈判的报价。作为集体谈判纠纷的一部分，符腾堡州葡萄种植合作社的地区集体协议也于 2023 年终止。

2026年的要求

在当前罢工的同时，NGG 也在制定 2026 年集体谈判的要求。工会要求工资上涨 4% 至 6%，起薪不得低于每小时 14.70 欧元。受训人员的工资每培训一年每月将增加80欧元。这些需求影响了食品行业、酒店业以及面包店和屠宰行业的约 260 万名员工。

NGG 副主席 Freddy Adjan 解释说，由于婴儿潮一代的退休而加剧了技能短缺，这是一个关键挑战。尽管通胀下降，但物价水平仍然很高，这危及经济稳定和许多行业的吸引力。阿让还呼吁重新征收财富税并改革遗产税，以资助改善工作和培训条件。

纵观行业

NGG 引用 Felsengartenkellerei 作为行业困难的一个例子。大量的时间投入和每周 40 小时的工作时间与许多其他行业的 38 小时形成鲜明对比。如果没有达到可接受的结果，员工已经宣布可能进一步罢工，以强制执行他们对公平薪酬的要求。

在更广泛的背景下，德国进一步的集体谈判冲突凸显了当前劳动力市场形势的紧迫性和复杂性。包括管道、供暖和空调行业以及木材和塑料行业在内的各个行业也都在经历工资和劳动法纠纷，这表明全国范围内正在进行关于改善工资和工作条件的讨论。在当前的经济形势下，Felsengartenkellerei 的发展体现了许多员工面临的挑战。

整个活动说明了员工在这段时间站出来争取公平的工作条件和薪酬是多么重要。 NGG 致力于实现这一目标，并且已经采取了初步行动。未来几周肯定需要更密切地监测这些事态发展。

有关当前集体谈判和行业发展的更多信息，请参阅以下报告： NGG, 电视 也 德吉布 。