Første advarselsstrejke i Hessigheim: Medarbejdere kræver fair løn!

Første advarselsstrejke i Hessigheim: Medarbejdere kræver fair løn!

Den 1. december 2025 gik medarbejderne i Felsengartenkellerei Besigheim eG i Hessigheim i to timers varslingsstrejke. Medarbejderne stoppede arbejdet klokken 11.30, efter at forhandlingerne om en overenskomstforhøjelse af aflønningen var forgæves. Vingårdens salgslokale forblev lukket fra kl. 10 for at afholde et firmamøde. Dette markerer den første advarselsstrejke i historien om Felsengartenkellerei, organiseret af Food-Enjoyment-Gaststätten union (NGG), Stuttgart-regionen.

NGG kræver en fast forhøjelse på 200 euro i en periode på 12 måneder. Ved de tidligere forhandlinger havde arbejdsgiverne ikke fremlagt et acceptabelt tilbud: I to forhandlingsrunder tilbød de kun en forhøjelse på 0 % og 0,5 %. De sidste forhandlingsdatoer fandt sted den 8. juli og den 27. november 2025, selvom arbejdsgiverne ikke afgav et omsætteligt tilbud. Som led i overenskomststriden blev arealoverenskomsten for vinbønders kooperativer i Württemberg også opsagt i 2023.

Krav for 2026

Sideløbende med de nuværende strejker formulerer NGG også sine krav til overenskomstrunden i 2026. Fagforeningen kræver en lønstigning på mellem fire og seks procent samt en startløn, der ikke skal være under 14,70 euro i timen. Løn for praktikanter skal forhøjes med 80 euro pr. måned pr. år af uddannelse. Disse krav rammer omkring 2,6 millioner ansatte i fødevareindustrien, restaurationsbranchen og bager- og slagterbranchen.

NGGs næstformand Freddy Adjan forklarede, at manglen på færdigheder, forværret af boomer-generationens pensionering, repræsenterer en nøgleudfordring. På trods af et fald i inflationen forbliver prisniveauet højt, hvilket bringer den økonomiske stabilitet og mange industriers tiltrækningskraft i fare. Adjan efterlyser også en genindførelse af formueskatten og en reform af arveafgiften for at finansiere bedre arbejds- og uddannelsesforhold.

Ser på branchen

Felsengartenkellerei nævnes af NGG som et eksempel på vanskelighederne i branchen. Det høje tidsforpligtelse og den lange 40-timers arbejdsuge står i kontrast til de 38 timer i mange andre brancher. Hvis et acceptabelt resultat ikke opnås, har medarbejderne allerede varslet mulige yderligere strejker for at håndhæve deres krav om rimelig løn.

I en bredere sammenhæng fremhæver yderligere overenskomstkonflikter i Tyskland, hvor hastende og komplekst den nuværende arbejdsmarkedssituation er. Forskellige sektorer, herunder vvs-, varme- og klimabranchen samt træ- og plastindustrien, oplever også løn- og arbejdsretlige stridigheder, som peger på den igangværende landsdækkende diskussion om bedre løn- og arbejdsvilkår. I den nuværende økonomiske situation er udviklingen i Felsengartenkellerei symptomatisk for de udfordringer, som mange medarbejdere står over for.

Hele arrangementet illustrerer, hvor vigtigt det er for medarbejderne at stå frem i denne tid for at kæmpe for fair arbejdsvilkår og løn. NGG er forpligtet til dette og har allerede taget de første skridt med sin indsats. Denne udvikling vil helt sikkert skulle overvåges nærmere i de kommende uger.

For yderligere information om aktuelle overenskomstforhandlinger og udviklingen i branchen, se indberetningen fra NGG, n-tv samt DGB.