Am 13. Juli 2025 findet von 12:00 bis 17:00 Uhr das 7. Backhausfest im Etterhof in Hemmingen statt. Dieses Jahr wird die Veranstaltung in Form einer Geburtstagsfeier organisiert, die vom Ortsgeschichtlichen Verein Hemmingen e.V. ausgerichtet wird. Die Gäste können sich auf ofenfrische Lasagne, inklusive vegetarischer Varianten, sowie kühle Getränke aus dem Gewölbekeller des Etterhofs freuen. Ab 14:00 Uhr werden außerdem selbstgebackene Kuchen und fair gehandelter Kaffee aus dem Weltladen angeboten. Die Stuttgarter Nachrichten berichten von den vielfältigen Angeboten, die das Fest zu bieten hat.
Der Etterhof, der sich in der Eisgasse 7 in Hemmingen befindet, ist seit mehreren Jahren der zentrale Ort für zahlreiche Veranstaltungen und Aktivitäten in der Gemeinde. Im Jahr 2018 wurde das Backhaus mit Unterstützung der Gemeinde und der Firma Arnold integriert. Historisch gesehen wurde ein Backhaus in Hemmingen erstmals im Jahr 1717 erwähnt. Die historische Lage in der Dorfmitte wurde bereits 1727 beschrieben. Im 19. Jahrhundert gab es in Hemmingen drei Bäcker, die Brotbacken ermöglichten, was die Bedeutung des Backhauses unterstreicht.
Traditionen und moderne Aktivitäten
Das neue Backhaus bietet seit sieben Jahren jeden ersten Freitag im Monat Backtage an, an denen interessierte Teilnehmer „Hemminger Sauerteigbrot“ nach alten Rezepten im Holzbackofen backen können. Diese Veranstaltungen sind sehr beliebt, und eine Anmeldung unter der Telefonnummer 07150 82216 ist erforderlich, da die Materialien gestellt werden. Nach dem Backen wird der Ofen traditionell mit schwäbischer Dinnete gefüllt, und die Restwärme des Ofens wird genutzt, um Hefezopf oder Blechkuchen zu backen.
Der Etterhof ist nicht nur ein Ort für kulinarische Erlebnisse; er ist auch ein kulturelles Zentrum. An dem Tag des Backhausfestes sind sämtliche Dauer- und Sonderausstellungen der musealen Räume geöffnet. So können die Besucher in die lokale Geschichte und Kultur eintauchen. Der Ortsgeschichtliche Verein Hemmingen e.V. spielt eine entscheidende Rolle bei der Organisation solcher Veranstaltungen und trumpft mit abwechslungsreichen Angeboten.
Aktuelle Veranstaltungen
Zur jüngsten Geschichte des Etterhofs gehört die Veranstaltung „Frühlings-Team“ aus Höfingen am 15. Juni 2025 und Impressionen von den letzten Backtagen im Juni 2025. Auch trotz widriger Wetterbedingungen fanden zahlreiche Veranstaltungen, wie die Butterstampfen- und Pflanzentauschbörse am letzten Sonntag im Mai, großen Anklang. Diese Aktivitäten tragen dazu bei, die Gemeinschaft zu stärken und das kulturelle Erbe von Hemmingen zu bewahren.
Mit einem starken Fokus auf Tradition und Gemeinschaft ist das Backhausfest im Etterhof eine großartige Gelegenheit für die Bürger von Hemmingen und darüber hinaus, lokale Spezialitäten zu genießen und mehr über ihre Geschichte zu erfahren. Das gesamte Team und die Mitglieder des Vereins freuen sich auf zahlreiche Besucher und einen geselligen Nachmittag.