In Erdmannhausen, im Landkreis Ludwigsburg, wurde ein ganz besonderes Museum eröffnet: das erste Brezelmuseum in Deutschland. Es widmet sich der Geschichte der Brezel, dem schwäbischen Nationalgebäck, und bietet den Besuchern einen einzigartigen Einblick in die Tradition und Kultur, die mit diesem beliebten Snack verbunden sind. Das Museum präsentiert eine Vielzahl historischer Exponate, darunter eine beeindruckende mannshohe Brezel, und erzählt von Mythen und Legenden rund um das Gebäck.

Eine der bekanntesten Legenden besagt, dass die Brezel 1477 vom Hofbäcker Frieder aus Bad Urach erfunden wurde. Doch auch die bayerischen Bäcker haben ihre eigene Geschichte zur Brezel: Anton Nepomuk Pfannenbrenner soll 1839 die Brezel in Bayern populär gemacht haben. In Erdmannhausen hat Emil Huober 1950 die „Erste Württembergische Brezelfabrik“ gegründet und damit die Grundlage für die Brezelproduktion in der Region gelegt. Der Gedanke, ein Museum zu gründen, entstand 2013, und 2016 schließlich wurde das Brezelmuseum eröffnet.

Einblick in die Brezelgeschichte

Das Brezelmuseum bietet nicht nur eine Dauerausstellung, sondern auch wechselnde Sonderausstellungen, die sich mit verschiedenen Aspekten der Brezel auseinandersetzen. Aktuell läuft die Sonderausstellung „BrezelcolLage 2023/24“, die die Vielfalt und Symbolkraft der Brezel in kulturellen und künstlerischen Kontexten thematisiert. Kurator Frank Lang hat auch zahlreiche Künstler eingeladen, die ihre eigenen Interpretationen der Brezel präsentieren, darunter Jürgen Roesner und Lisa Moll.

Ein weiteres Highlight ist das jährliche Brezel-Backen, das am 6. Januar gefeiert wird. Für alle, die es nicht abwarten können, gibt es spezielle Veranstaltungen wie das Brezel-Backen in den Ferien, das am 19. Februar 2026 von 14:00 bis 16:00 Uhr stattfindet. Eine Anmeldung ist erforderlich, um Teil dieses kreativen Erlebnisses zu werden.

Besucherinformationen und Angebote

Das Brezelmuseum ist samstags und sonntags von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Für Gruppen und Schulklassen werden Führungen und Veranstaltungen auch wochentags nach Absprache angeboten. Die Eintrittspreise sind familienfreundlich gestaltet: Erwachsene zahlen 5 Euro, Schüler, Studenten und Rentner 3 Euro, und ein Familienticket kostet 12 Euro. Kinder unter 5 Jahren haben freien Eintritt.

Besonders erwähnenswert ist die barrierefreie Gestaltung des Museums, das sich in der Nähe eines Spielplatzes mit einer Kletterbrezel befindet und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln, wie der S-Bahn-Linie S4, zu erreichen ist. Das Museum fördert aktiv den regionalen Tourismus und kooperiert mit der Tourismusgemeinschaft Marbach Bottwartal, um noch mehr Besucher in diese charmante Region zu ziehen.

Am 5. Juli 2026 wird das Museum seinen zehnten Geburtstag feiern. An diesem besonderen Tag wird ein abwechslungsreiches Programm mit Führungen und weiteren Brezel-Back-Aktivitäten angeboten. Es lohnt sich, diesen Termin im Kalender zu markieren!

Wer mehr über die Brezel und ihre Geschichte erfahren möchte, sollte das Brezelmuseum in Erdmannhausen unbedingt besuchen. Neben dem informativen Angebot bietet der Museumsshop auch leckere Brezel-bezogene Souvenirs an, die sicherlich ein schönes Andenken an den Besuch darstellen werden. Für weitere Informationen und zur Anmeldung für spezielle Veranstaltungen kann die Website des Museums unter brezelmuseum.de besucht werden.

Weitere Details zur Eröffnung und den Angeboten des Brezelmuseums können auch auf der Webseite Merkur gefunden werden, die umfassende Informationen bietet.

Das Brezelmuseum ist ein lebendiges Zeugnis der schwäbischen Kultur und ein Ort, an dem Geschichte, Kunst und Genuss auf köstliche Weise miteinander verbunden werden. Wer die Brezel liebt oder einfach nur neugierig ist, sollte sich dieses kulturelle Highlight nicht entgehen lassen.