咖啡价格飙升：农作物歉收和通货膨胀打击消费者！

咖啡价格飙升：农作物歉收和通货膨胀打击消费者！

德国的咖啡价格创下新高，远高于总体通胀率。这主要是由于主要生产国农作物歉收导致生咖啡进口价格大幅上涨。据 Bietigheimer Zeitung 报道，2023 年 4 月，未烘焙咖啡豆的进口价格较上一年上涨了 53%，而烘焙或脱咖啡因咖啡的价格上涨了 35.8%。这些急剧增加是影响许多咖啡种植园的不可预测的极端天气事件的结果。

作为世界上最大的咖啡生产国之一，巴西的情况尤其严峻。 2024 年是该地区有记录以来最温暖的一年，导致干旱和毁灭性森林火灾，严重影响了咖啡收成。统计数据显示，2022年巴西咖啡进口量为51.6万吨，占德国咖啡进口总量的41.1%。据雅虎财经报道，越南紧随其后，占 16.2%，领先于洪都拉斯（5.5%）和哥伦比亚（4.3%）。

消费者价格上涨和消费者行为

德国消费者正在感受到价格上涨的影响。 2023年4月，咖啡豆的价格已经比2022年4月上涨了12.2%。与2021年4月相比，上涨了31.2%。这一价格发展与上述生咖啡进口价格直接相关。尽管价格上涨，德国的咖啡消费量仍相对稳定，略有下降。 2024年，每个德国人人均咖啡消费量为163升，与新冠疫情期间的169升相比有所下降。

然而，喝咖啡仍然是德国文化中不可或缺的一部分。消费者的这种弹性表明，尽管成本较高，但对一杯咖啡的需求仍然没有中断。德国咖啡协会发现，即使在疫情造成的不确定时期，消费量仍在增长，尽管目前略有下降。

总体而言，咖啡市场的发展是气候因素、全球贸易动态和消费者行为的复杂交织。未来几个月将展示这些价格上涨对于德国咖啡消费的可持续性，以及该行业将采取哪些措施来克服这些挑战。

有关价格上涨的更多信息和详细信息，请访问以下文章： 比蒂格海姆报纸 和 雅虎财经 。