Kafijas cenas strauji pieaug: ražas neveiksme un inflācija skāra patērētājus!

Kafijas cenas strauji pieaug: ražas neveiksme un inflācija skāra patērētājus!

Kafijas cenas Vācijā sasniegušas jaunu augstāko līmeni, kas krietni pārsniedz vispārējo inflācijas līmeni. Tas galvenokārt ir saistīts ar ievērojamu zaļās kafijas importa cenu pieaugumu, ko izraisīja ražas neveiksme galvenajās ražotājvalstīs. Saskaņā ar Bietigheimer Zeitung datiem, 2023. gada aprīlī, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, negrauzdētu kafijas pupiņu importa cenas pieauga par 53 procentiem, savukārt grauzdētas vai bezkofeīna kafijas cenas pieauga par 35,8 procentiem. Šos krasos pieaugumus izraisījuši neparedzami ekstrēmi laikapstākļi, kas skāruši daudzas kafijas plantācijas.

Īpaši kritiska ir situācija Brazīlijā, kas ir viens no lielākajiem kafijas ražotājiem pasaulē. 2024. gads bija vissiltākais gads, kāds tur reģistrēts, un tas izraisīja sausumu un postošus mežu ugunsgrēkus, kas masveidā ietekmēja kafijas ražu. Statistika liecina, ka 2022. gadā Brazīlija bija atbildīga par 516 000 tonnu kafijas, kas veido 41,1 procentu no kopējā importa apjoma Vācijā. Vjetnama sekoja ar 16,2 procentiem, apsteidzot Hondurasu (5,5 procenti) un Kolumbiju (4,3 procenti), ziņo Yahoo Finance.

Patēriņa cenu kāpums un patērētāju uzvedība

Patērētāji Vācijā izjūt šo cenu pieauguma ietekmi. 2023. gada aprīlī kafijas pupiņas jau bija par 12,2 procentiem dārgākas nekā 2022. gada aprīlī. Salīdzinot ar 2021. gada aprīli, bija pieaugums par 31,2 procentiem. Šī cenu attīstība ir tieši saistīta ar iepriekš minētajām zaļās kafijas importa cenām. Neskatoties uz cenu kāpumu, kafijas patēriņš Vācijā saglabājas samērā stabils, ar nelielu kritumu. 2024. gadā katrs vācietis patērēja vidēji 163 litrus kafijas uz vienu iedzīvotāju, kas ir samazinājums salīdzinājumā ar 169 litriem Koronas periodā.

Tomēr kafijas dzeršana joprojām ir neatņemama vācu kultūras sastāvdaļa. Šī patērētāju noturība liecina, ka, neskatoties uz augstākām izmaksām, nepieciešamība pēc kafijas tases joprojām ir nemainīga. Vācijas Kafijas asociācija ir atklājusi, ka patēriņš ir pieaudzis pat pandēmijas izraisītajos neskaidrajos laikos, lai gan tagad ir neliels kritums.

Kopumā kafijas tirgus norises ir sarežģīta klimata faktoru, globālās tirdzniecības dinamikas un patērētāju uzvedības mijiedarbība. Nākamie mēneši parādīs, cik ilgtspējīgs šis cenu pieaugums būs Vācijas kafijas patēriņam un kādus pasākumus veiks nozare, lai pārvarētu problēmas.

Lai iegūtu plašāku informāciju un informāciju par cenu paaugstināšanu, lūdzu, apmeklējiet rakstus no Bietigheimas laikraksts un Yahoo Finance.