Az egekbe szöknek a kávéárak: a terméskiesések és az infláció sújtotta a fogyasztókat!

Az egekbe szöknek a kávéárak: a terméskiesések és az infláció sújtotta a fogyasztókat!

A kávé ára Németországban új csúcsot ért el, jóval meghaladja az általános inflációt. Ennek oka elsősorban a zöld kávé importárának jelentős növekedése, amelyet a kulcsfontosságú termelő országokban bekövetkezett terméskiesés okoz. A Bietigheimer Zeitung szerint a pörköletlen kávébab importárai 53 százalékkal emelkedtek 2023 áprilisában az előző évhez képest, míg a pörkölt vagy koffeinmentes kávéé 35,8 százalékkal. Ezek a drasztikus növekedések a kiszámíthatatlan szélsőséges időjárási események eredménye, amelyek számos kávéültetvényt érintettek.

Különösen kritikus a helyzet Brazíliában, a világ egyik legnagyobb kávétermelőjében. 2024 volt az eddigi legmelegebb év, amely szárazsághoz és pusztító erdőtüzekhez vezetett, és nagymértékben befolyásolta a kávétermést. A statisztikák azt mutatják, hogy 2022-ben Brazília 516 000 tonna kávéért volt felelős, ami a teljes Németországba irányuló import 41,1 százalékát tette ki. Vietnam következett 16,2 százalékkal, megelőzve Hondurast (5,5 százalék) és Kolumbiát (4,3 százalék) – írja a Yahoo Finance.

Emelkedő fogyasztói árak és fogyasztói magatartás

A németországi fogyasztók érzik ennek az áremelkedésnek a hatásait. 2023 áprilisában a kávébab már 12,2 százalékkal drágább volt, mint 2022 áprilisában. 2021 áprilisához képest 31,2 százalékos növekedés volt tapasztalható. Ez az árak alakulása közvetlenül összefügg a zöldkávé fent említett importáraival. Az emelkedő árak ellenére a németországi kávéfogyasztás viszonylag stabil, enyhe visszaeséssel. 2024-ben minden német átlagosan 163 liter kávét fogyasztott fejenként, ami csökkenést jelent a korona-időszak 169 literéhez képest.

A kávéfogyasztás azonban továbbra is a német kultúra nélkülözhetetlen része. Ez a fogyasztói rugalmasság azt mutatja, hogy a magasabb költségek ellenére továbbra is töretlen az igény egy csésze kávéra. A Német Kávészövetség megállapította, hogy a fogyasztás a járvány okozta bizonytalan időkben is nőtt, bár most kismértékű csökkenést mutat.

Összességében elmondható, hogy a kávépiac fejleményei az éghajlati tényezők, a globális kereskedelem dinamikája és a fogyasztói magatartás komplex összefonódása. Az elkövetkező hónapok megmutatják, hogy ezek az áremelések mennyire lesznek fenntarthatóak a német kávéfogyasztás számára, és milyen intézkedéseket tesz az iparág a kihívások leküzdésére.

Az áremelésekkel kapcsolatos további információkért és részletekért tekintse meg a cikkeket a Bietigheim újság és Yahoo Finance.