Kahvin hinnat nousevat pilviin: sadon epäonnistuminen ja inflaatio iskivät kuluttajiin!

Kahvin hinnat nousevat pilviin: sadon epäonnistuminen ja inflaatio iskivät kuluttajiin!

Kahvin hinnat ovat Saksassa saavuttaneet uuden huippunsa, selvästi yleisen inflaation yläpuolella. Tämä johtuu pääasiassa raakakahvin tuontihintojen merkittävästä noususta, joka johtuu tärkeimpien tuotantomaiden sadon epäonnistumisesta. Bietigheimer Zeitungin mukaan paahtamattomien kahvipapujen tuontihinnat nousivat huhtikuussa 2023 53 prosenttia edellisvuoteen verrattuna, kun taas paahdetun tai kofeiinittoman kahvin hinnat nousivat 35,8 prosenttia. Nämä jyrkät nousut ovat seurausta arvaamattomista äärimmäisistä sääilmiöistä, jotka ovat vaikuttaneet moniin kahviviljelmiin.

Erityisen kriittinen tilanne on Brasiliassa, joka on yksi maailman suurimmista kahvintuottajista. Vuosi 2024 oli siellä historian lämpimin vuosi, joka johti kuivuuteen ja tuhoisiin metsäpaloihin, jotka vaikuttivat massiivisesti kahvisatoon. Tilastot osoittavat, että Brasilia tuotti 516 000 tonnia kahvia vuonna 2022, mikä on 41,1 prosenttia Saksan tuonnin kokonaismäärästä. Vietnam seurasi 16,2 prosentilla Hondurasin (5,5 prosenttia) ja Kolumbian (4,3 prosentin) edellä, Yahoo Finance raportoi.

Kuluttajahintojen nousu ja kuluttajakäyttäytyminen

Saksalaiset kuluttajat tuntevat hinnankorotusten vaikutukset. Huhtikuussa 2023 kahvipavut olivat jo 12,2 prosenttia kalliimpia kuin huhtikuussa 2022. Huhtikuuhun 2021 verrattuna nousua oli 31,2 prosenttia. Tämä hintakehitys liittyy suoraan edellä mainittuihin raakakahvin tuontihintoihin. Hintojen noususta huolimatta kahvin kulutus pysyy Saksassa suhteellisen vakaana, mutta on hieman laskenut. Vuonna 2024 jokainen saksalainen joi keskimäärin 163 litraa kahvia henkeä kohden, mikä on laskua verrattuna korona-ajan 169 litraan.

Kahvin juominen on kuitenkin edelleen välttämätön osa saksalaista kulttuuria. Tämä kuluttajien sietokyky osoittaa, että korkeammista kustannuksista huolimatta kupillisen kahvin tarve säilyy katkeamattomana. Saksan kahviliitto on todennut, että kulutus on kasvanut pandemian aiheuttamina epävarmoinakin aikoina, vaikka se on nyt pienentynyt.

Kaiken kaikkiaan kahvimarkkinoiden kehitys on ilmastotekijöiden, globaalin kaupan dynamiikan ja kuluttajakäyttäytymisen monimutkainen yhdistelmä. Tulevat kuukaudet näyttävät kuinka kestäviä nämä hinnankorotukset ovat saksalaiselle kahvinkulutukselle ja mihin toimiin teollisuus ryhtyy haasteiden voittamiseksi.

Lisätietoja ja yksityiskohtia hinnankorotuksista on julkaisun artikkeleissa Bietigheim-lehti ja Yahoo Finance.