Kriza s jagodama u Waschenbeurenu: Mraz i suša hvataju maha!

Kriza s jagodama u Waschenbeurenu: Mraz i suša hvataju maha!

Berba jagoda je ove sezone pod nepovoljnom zvijezdom. Uz pozadinu mraza, kiše i suše, uzgajivači jagoda u regiji Ostalb, posebno na “Plantage Schilling” u Waschenbeurenu i Neresheimu, bore se s ogromnim propadanjem usjeva. Prema Švapska pošta Nepovoljni vremenski uvjeti, posebice mraz u svibnju, utjecali su na urod prvih cvjetova. Naknadna cvatnja daje sitnije i manje rodne plodove, što dodatno povećava poteškoće u opskrbi domaćih jagoda.

Situacija je posebno dramatična za imanje samostana Neresheim, koje je otvorilo svoje polje jagoda za samoberače. Unatoč velikoj potražnji, prinosi su nedovoljni, što pak dovodi do poskupljenja. Jagode su trenutno dostupne u regiji po cijeni od 5 eura po kilogramu (do 5 kg), 4,50 eura po kg (do 10 kg) i 4 eura po kg (od 10 kg).

Skupo voće i velika potražnja

Direktor plantaže jagoda u Schillingu Rolf Weinzierle izvještava o posljedicama višetjednih suša u travnju i svibnju, koje se izdaleka mogu objasniti potrebom za opskrbom vodom od 350 kubnih metara vode za navodnjavanje. Unatoč trenutnim cijenama od 4,98 do 5,98 eura po kilogramu, kupci ponekad dolaze iz kruga od 30 km do plantaže kako bi ubrali tražene plodove.

Jedan trend koji se javlja je pad jagoda na otvorenom, dok se potrošači sve više okreću robi iz uvoza. To bi moglo biti zbog neizvjesnosti usjeva povezanih s klimatskim promjenama i ekstremnim vremenskim prilikama. Prema studiji koju je proveo Zemlja i šuma objavljeno, klimatske promjene povećale su rizik od istodobnih ekstremnih vremenskih događaja u nekoliko rastućih regija, što bi također moglo dodatno povećati cijene hrane u budućnosti.

Klimatske promjene kao izazov

Istraživanje gubitaka žetve uzrokovanih takvim ekstremnim vremenskim prilikama pokazuje da je između 1960. i 2014., na primjer, u istočnoj Aziji zabilježen pad žetve pšenice i kukuruza do 7% pod nepovoljnim vremenskim uvjetima. Trenutni razvoj događaja u Ukrajini također ilustrira kako neuspjeh usjeva može utjecati na međunarodno tržište. Zbog toga je još važnije provesti više istraživanja kako bi se na odgovarajući način pozabavilo klimatskim promjenama i njihovim učincima na poljoprivredu.

Trenutna situacija s berbom jagoda u regiji upečatljiv je primjer kako klimatske promjene izravno utječu na živote ljudi i proizvodnju hrane. Borba za omiljeno voće se nastavlja, ali izazovi ostaju: niži prinosi i više cijene dugoročno bi mogle potaknuti potrošače na promjenu orijentacije.