SENSATION vo Schwechate: Regionálna ekonomika je silná a rôznorodá!

SENSATION vo Schwechate: Regionálna ekonomika je silná a rôznorodá!

Svet biznisu vo Schwechate sa otriasa! Dnes, 16. júla 2025, sa vysoko postavená delegácia Dolnorakúskej obchodnej komory na čele s predsedom Matthiasom Pastom a manažérom pobočky Mariom Freibergerom vydala na úchvatnú prehliadku pôsobivých podnikov regiónu. Prvá zastávka: Multiplast v Moosbrunne! História sa tu píše s patentovanou rotačnou hasiacou pištoľou a neuveriteľných 90 % produkcie ide na export. Spoločnosť, ktorá berú svet útokom!

Nemenej senzačná je aj návšteva legendárneho pivovaru Schwechat. Viac ako 200-ročná tradícia a remeselná zručnosť sa stretáva s modernou technológiou! Majster sládok Dr. Andreas Urban a Georg Gartner otvorili pre návštevníkov pokladnicu histórie pivovarníctva. Prebieha tu pivná revolúcia a história vynikajúceho viedenského ležiaka zanecháva v úžase aj tých najodvážnejších historikov.

Pohľad do minulosti

Pivovar Schwechater, najstarší veľký pivovar v oblasti okolo Viedne, bol založený v roku 1632 a odvtedy prešiel neopísateľným vývojom. Anton Dreher, priekopník v pivovarníckom umení, spôsobil v roku 1841 revolúciu vo výrobe s novými druhmi ležiakového piva a zaviedol technické inovácie ako prvý parný stroj a prvé chladiace zariadenie na svete. bierkreiss.de informuje o neuveriteľnej výdrži pivovaru, ktorý ako jediný z dvanástich pivovarov v tejto oblasti prežil a vďaka inovatívnym technikám sa stal najväčším v rakúskej monarchii!

Návrat k regionálnym surovinám posilňuje šetrnosť pivovaru k životnému prostrediu. Od zberu úrody 2021 sa bude sladovnícky jačmeň z Dreherových polí opäť s hrdosťou používať na výrobu vynikajúceho piva Schwechat – skutočne udržateľný krok, ktorý rozbúši srdcia všetkých milovníkov piva! Tu použitý ozimný jačmeň je robustný a ideálny aj do nepriaznivých klimatických podmienok. Skutočný dôvod na radosť!

Ľadové inovácie a kulinárske majstrovské diela

Ale turné pokračovalo! Pôsobivý tón nastavila návšteva priekopníka chladenia a klimatizácie Haralda Kratkyho. To, čo sa začalo pred 30 rokmi vo Viedni, sa teraz rozširuje na Schwechat-Rannersdorf. A posledná zastávka? Nebeský zážitok s ručne vyrábanou zmrzlinou od Lukáša Horáka v Gramatneusiedl! Miesto, kde dezerty prekvitajú do umeleckých diel.

Kľúčové prvky tejto fantastickej cesty regionálnou ekonomikou ukazujú nielen pozoruhodnú rozmanitosť technológií a kuchyne, ale osvetľujú aj neúnavný boj malých a veľkých spoločností o udržateľnosť a kvalitu. To ponúka fascinujúci pohľad do budúcnosti odvetvia, ktoré sa vyznačuje vášňou pre inovácie a neochvejným podnikateľským duchom.

Sieť, ktorá formuje budúcnosť

Netreba zabúdať ani na dôležitú úlohu združenia pivovarov, ktoré funguje ako podporný systém pre tieto spoločnosti. S cieľom vytvárať optimálne rámcové podmienky ponúka toto združenie svojim členom nielen osobné poradenstvo, ale pôsobí aj ako silný hlas voči úradom a iným záujmovým skupinám. bierland-oesterreich.at tu poskytuje pôsobivé informácie.

Združenie s vplyvnými predstaviteľmi na vrchole je živým príkladom tímovej práce a odhodlania v zložitom svete pivovarníctva: Karl Schwarz na čele a mnohí ďalší angažovaní členovia neúnavne zastupujú záujmy odvetvia.

Schwechat je žiarivým príkladom inovácie a tradície v ekonomike – regiónu, ktorý bude formovať budúcnosť nielen vo varení piva, ale aj v udržateľne zmýšľajúcich spoločnostiach. Aký vzrušujúci čas pre podnikateľov a celú komunitu!