SENSATION à Schwechat : L’économie régionale est forte et diversifiée !

SENSATION à Schwechat : L’économie régionale est forte et diversifiée !

Le monde des affaires à Schwechat est ébranlé ! Aujourd'hui, le 16 juillet 2025, une délégation de haut niveau de la Chambre de commerce de Basse-Autriche, conduite par le président Matthias Past et le directeur de la succursale Mario Freiberger, a fait une visite époustouflante des entreprises impressionnantes de la région. Premier arrêt : Multiplast à Moosbrunn ! L'histoire est en train de s'écrire ici avec un pistolet extincteur rotatif breveté et 90 % de la production est exportée. Une entreprise qui prend le monde d’assaut !

La visite de la légendaire brasserie Schwechat n'est pas moins sensationnelle. Plus de 200 ans de tradition et de savoir-faire rencontrent la technologie moderne ! Le maître brasseur Dr. Andreas Urban et Georg Gartner ont ouvert aux visiteurs le coffre au trésor de l'histoire brassicole. La révolution de la bière est en marche ici et l'histoire de la bière blonde viennoise exceptionnelle laisse bouche bée même les historiens les plus audacieux.

Un regard sur le passé

La brasserie Schwechater, la plus ancienne brasserie à grande échelle de la région de Vienne, a été fondée en 1632 et a connu depuis lors un développement indescriptible. Anton Dreher, pionnier dans l'art du brassage, a révolutionné la production avec de nouveaux types de bière blonde en 1841 et a introduit des innovations techniques telles que la première machine à vapeur et la première unité de réfrigération au monde. bierkreiss.de rend compte de l'incroyable endurance de la brasserie, qui fut la seule des douze brasseries de la région à survivre et, grâce à des techniques innovantes, est devenue la plus grande de la monarchie autrichienne !

Le retour aux matières premières régionales renforce le respect de l'environnement de la brasserie. À partir de la récolte 2021, l'orge brassicole des champs de Dreher sera à nouveau fièrement utilisée pour produire l'excellente bière Schwechat - une étape véritablement durable qui fera battre plus fort le cœur de tous les amateurs de bière ! L'orge d'hiver utilisée ici est robuste et idéale même dans des conditions climatiques défavorables. Une vraie raison d'être heureux !

Innovations glacées et chefs-d'œuvre culinaires

Mais la tournée a continué ! Une visite chez Harald Kratky, pionnier de la réfrigération et de la climatisation, a donné un ton impressionnant. Ce qui a commencé il y a 30 ans à Vienne s'étend désormais à Schwechat-Rannersdorf. Et le dernier arrêt ? Une expérience paradisiaque avec les glaces artisanales de Lukas Horak à Gramatneusiedl ! Un lieu où les desserts s'épanouissent en œuvres d'art.

Les éléments clés de ce fantastique voyage à travers l'économie régionale montrent non seulement la remarquable diversité technologique et culinaire, mais mettent également en lumière la lutte inlassable des petites et grandes entreprises pour la durabilité et la qualité. Cela offre un aperçu fascinant de l’avenir de l’industrie, caractérisée par une passion pour l’innovation et un esprit d’entreprise inébranlable.

Un réseau qui façonne l’avenir

Il ne faut pas oublier le rôle important de l'association des brasseries, qui agit comme système de soutien à ces entreprises. Dans le but de créer des conditions-cadres optimales, cette association offre non seulement des conseils personnalisés à ses membres, mais agit également comme une voix forte auprès des autorités et d'autres groupes d'intérêt. bierland-oesterreich.at fournit ici des informations impressionnantes.

L'association, avec des responsables influents au sommet, est un exemple vivant de travail d'équipe et d'engagement dans le monde complexe du brassage : Karl Schwarz à la tête et de nombreux autres membres engagés travaillent sans relâche pour représenter les intérêts de l'industrie.

Schwechat est un brillant exemple d'innovation et de tradition dans l'économie - une région qui façonnera l'avenir non seulement dans le domaine du brassage de la bière, mais aussi dans celui des entreprises soucieuses du développement durable. Quelle période passionnante pour les entrepreneurs et pour toute la communauté !