SENSATION i Schwechat: Regional økonomi er stærk og mangfoldig!

SENSATION i Schwechat: Regional økonomi er stærk og mangfoldig!

Forretningsverdenen i Schwechat bliver rystet! I dag, den 16. juli 2025, tog en højt profileret delegation fra det nedre østrigske handelskammer, ledet af formand Matthias Past og filialchef Mario Freiberger, på en betagende rundvisning i regionens imponerende virksomheder. Første stop: Multiplast i Moosbrunn! Her bliver historien skrevet med en patenteret roterende ildslukker, og utrolige 90% af produktionen eksporteres. En virksomhed, der tager verden med storm!

Et besøg på det legendariske Schwechat-bryggeri er ikke mindre sensationelt. Over 200 års tradition og håndværk møder moderne teknologi! Bryggermester Dr. Andreas Urban og Georg Gartner åbnede bryggerihistoriens skattekiste for besøgende. Ølrevolutionen finder sted her, og historien om den fremragende wienerpilsner efterlader selv de dristigste historikere i ærefrygt.

Et kig ind i fortiden

Schwechater-bryggeriet, det ældste storstilede bryggeri i området omkring Wien, blev grundlagt i 1632 og har siden da gennemgået en ubeskrivelig udvikling. Anton Dreher, en pioner inden for bryggekunsten, revolutionerede produktionen med nye typer pilsnerøl i 1841 og introducerede tekniske innovationer som den første dampmaskine og verdens første køleenhed. bierkreiss.de rapporterer om bryggeriets utrolige udholdenhed, som var det eneste af tolv bryggerier i området, der overlevede og takket være innovative teknikker blev det største i det østrigske monarki!

Tilbagekomsten til regionale råvarer styrker bryggeriets miljøvenlighed. Fra 2021-høsten vil maltbyg fra Dreher-markerne igen stolt blive brugt til at producere den fremragende Schwechat-øl - et virkelig bæredygtigt skridt, der vil få alle ølelskeres hjerter til at banke hurtigere! Vinterbygen, der bruges her, er robust og ideel til selv ugunstige klimatiske forhold. En rigtig grund til at være glad!

Iskolde innovationer og kulinariske mesterværker

Men turen fortsatte! Et besøg hos køle- og klimapioneren Harald Kratky slog en imponerende tone an. Det, der begyndte for 30 år siden i Wien, strækker sig nu til Schwechat-Rannersdorf. Og sidste stop? En himmelsk oplevelse med håndlavet is fra Lukas Horak i Gramatneusiedl! Et sted, hvor desserter blomstrer til kunstværker.

Nøgleelementerne i denne fantastiske rejse gennem den regionale økonomi viser ikke kun den bemærkelsesværdige mangfoldighed af teknologi og køkken, men kaster også lys over små og store virksomheders utrættelige kamp for bæredygtighed og kvalitet. Dette giver et fascinerende indblik i fremtiden for branchen, som er præget af passion for innovation og en urokkelig iværksætterånd.

Et netværk, der former fremtiden

Ikke at forglemme er bryggeriforeningens vigtige rolle, som fungerer som et støttesystem for disse virksomheder. Med det formål at skabe optimale rammevilkår tilbyder denne forening ikke kun personlig rådgivning til sine medlemmer, men fungerer også som en stærk stemme overfor myndigheder og andre interesseorganisationer. bierland-oesterreich.at giver her en imponerende indsigt.

Foreningen med indflydelsesrige embedsmænd i toppen er et levende eksempel på teamwork og engagement i brygningens komplekse verden: Karl Schwarz ved roret og talrige andre engagerede medlemmer arbejder utrætteligt for at repræsentere industriens interesser.

Schwechat er et lysende eksempel på innovation og tradition i økonomien - en region, der vil forme fremtiden ikke kun inden for ølbrygning, men også i bæredygtigt tænkende virksomheder. Hvilken spændende tid for iværksættere og hele samfundet!