As padarias de Colônia estão falindo: os americanos só encontram Donauwelle no supermercado!

As padarias de Colônia estão falindo: os americanos só encontram Donauwelle no supermercado!

Ryan, um americano que se mudou para Colônia, na Renânia do Norte-Vestfália, há alguns meses, embarcou em uma viagem culinária de descoberta pela Alemanha. Seu programa inclui testar pratos e iguarias típicas alemãs, incluindo o kebab no “Kebab Day”. Ele está particularmente curioso sobre o Donauwelle, um popular bolo alemão que nunca comeu.

Em sua busca para encontrar o Donauwelle, Ryan visita várias padarias em Colônia. Apesar de sua persistência, ele não teve sucesso cinco vezes. Sua busca finalmente termina em uma loja Rewe, onde ele encontra o que procura no freezer. Lá ele descobre ondas congeladas no Danúbio e decide experimentá-las. Ele filma sua reação ao bolo e expressa satisfação com o sabor, o que aumenta sua expectativa por novas descobertas culinárias.

Comentários e reações

Em suas explorações, Ryan também observa que a temporada das cerejas ainda está por vir, enquanto os morangos já estão disponíveis. Isto dá-lhe a oportunidade de descobrir outras delícias doces que podem ser preparadas com estas frutas da época.

Uma experiência culinária na Floresta Negra

Quem quiser saber mais sobre as ondas do Danúbio deve dar uma olhada no livro “Ondas do Danúbio – Uma viagem culinária pela Floresta Negra” para. Aqui não só são oferecidas várias receitas, mas também os antecedentes culturais e as tradições associadas a este delicioso bolo são explicados com mais detalhes. O livro mostra o quão deliciosa e diversificada é a cultura da panificação alemã.

Para Ryan, envolver-se com a Onda do Danúbio é um exemplo apaixonante do que constitui a descoberta do mercado culinário. Ele certamente continuará compartilhando suas experiências enquanto degusta a culinária alemã e experimenta a diversificada gastronomia do país.