Пекарните в Кьолн се провалят: американците могат да намерят Donauwelle само в супермаркета!

Пекарните в Кьолн се провалят: американците могат да намерят Donauwelle само в супермаркета!

Райън, американец, който се премести в Кьолн в Северен Рейн-Вестфалия преди няколко месеца, се впусна в кулинарно пътешествие през Германия. Програмата му включва дегустация на типични немски ястия и деликатеси, включително кебап на „Деня на кебап“. Той е особено любопитен за Donauwelle, популярна немска торта, която никога не е ял.

В стремежа си да намери Donauwelle, Райън посещава няколко пекарни в Кьолн. Въпреки упоритостта си, той пет пъти не успя. Търсенето му най-накрая завършва в магазин Rewe, където намира това, което търси във фризера. Там той открива замръзнали вълни в Дунава и решава да ги изпробва. Той заснема реакцията си към тортата и изразява задоволство от вкуса, което увеличава очакването му за нови кулинарни открития.

Коментари и реакции

В своите проучвания Райън също така отбелязва, че сезонът на черешите тепърва предстои, докато ягодите в момента са налични. Това му дава възможност да открие и други сладки вкусотии, които могат да се приготвят с тези сезонни плодове.

Кулинарно изживяване в Шварцвалд

Всеки, който иска да научи повече за вълните на Дунав, трябва да разгледа книгата „Дунавски вълни – кулинарно пътешествие из Шварцвалд“ към. Тук не само се предлагат различни рецепти, но и културният произход и традициите, свързани с този вкусен сладкиш, също са обяснени по-подробно. Книгата показва колко вкусна и разнообразна е немската пекарска култура.

За Райън ангажирането с Дунавската вълна е страстен пример за това какво представлява откриването на кулинарния пазар. Той със сигурност ще продължи да споделя опита си, докато пробва пътя си през немската кухня и изживява разнообразната гастрономия на страната.