勃兰登堡的樱桃收获：霜冻损害了甜樱桃的喜悦！

勃兰登堡的樱桃收获：霜冻损害了甜樱桃的喜悦！

目前的收获预测显示，2025 年 6 月 28 日，德国樱桃丰收有望。在经历了充满挑战的 2024 年收获年之后，预计 2025 年将迎来多年来最好的收成之一。整个德国预计糖醋樱桃产量为 49,900 吨，相当于比上一年增加近 15,000 吨，即增加约 41%。这种令人愉悦的发展主要是由于春季气候温和，花期没有强降雨。此外，据 tagesschau.de 报道，预计收成远高于 2015 年至 2024 年十年平均 45,200 吨。

勃兰登堡州樱桃总产量预计为541吨，比去年增加377吨。虽然酸樱桃的收获预期令人鼓舞，但甜樱桃的预期却相当温和。特别是2025年5月6日的霜冻，夜间气温降至-5℃，对樱花的开花产生了影响，从而影响了产量。据 gabot.de 报道，勃兰登堡预计将收获约 199 吨甜樱桃和 341 吨酸樱桃。

严重冻害影响产量

尽管总体收成预测乐观，但勃兰登堡五月的霜冻事件影响了甜樱桃的产量。甜樱桃的产量预期约为 10 dt/ha，低于 18 dt/ha 的六年平均水平。相比之下，酸樱桃的预期更令人鼓舞，约为 57 吨/公顷，比六年平均水平高出 13 吨/公顷。勃兰登堡甜樱桃种植面积约为 204 公顷，尤其集中在波茨坦-米特尔马克地区。大约 60 公顷的土地被指定用于种植酸樱桃。然而，自2007年以来，这些种植面积一直在下降，这凸显了水果种植面临的挑战。

巴登-符腾堡州是最重要的甜樱桃种植区，气候条件适宜收获。预计甜樱桃产量为 38,200 吨，比去年增加近 37%。这一积极的发展可能有助于稳定和加强德国整个樱桃市场。

然而，最终的产量估计仍然取决于天气，因此农民需要在未来几周内继续监测天气状况，以确保收获计划能够真正得到满足。未来几个月对于德国的水果种植至关重要，特别是考虑到最近的反常天气，这可能会迅速改变产量。