Suche
Mein Konto
Flower Café à Excelsior: Break au thé d'été dans le paradis du jardin!
Découvrez un thé traditionnel de l'après-midi avec des délices sucrés de Pavel Tanev jusqu'au 3 août à l'hôtel Excelsior Ernst.
Flower Café à Excelsior: Break au thé d'été dans le paradis du jardin!
Dans la cour de l'Excelsior Hotel Ernst à Cologne, le "Petals and Pastries Café" s'ouvre, qui propose un thé traditionnel de l'après-midi en plein air d'ici le 3 août. Cette année. Le design élaboré de la cour provient du fleuriste de Cologne Ali pourkhalili, qui veut créer une oasis d'été pour les clients et les habitants pour connaître l'hôtel et sa belle cour. Cette initiative a déjà fourni une forte demande, de sorte que la cour est souvent entièrement réservée et s'est imposée comme un motif photo populaire. According to wz.de Pourkhalili has arranged about 1500 flowers and lampion chains in a harmonious composition, with his favorite flower of Knights est.
Le chef Patissier Pavel Tannev, qui a commencé sa carrière dans les entreprises familiales de Patissiers, est responsable des plats sucrés du café. Il travaille dans l'Excelsior Hotel Ernst depuis 2024 et a déjà acquis de l'expérience dans les cuisines lauresses en Michelin en Allemagne et en Espagne. Tanev veut offrir aux clients une expérience harmonieuse, goût et visuelle qui combine la beauté florale avec une pâtisserie exquise. En plus des scones et des sandwichs, le thé de l'après-midi comprend également du champagne et 16 types de thé.
un package d'expérience complet
Les douces créations de Tanev, spécialement adaptées à l'ambiance florale, sont particulièrement remarquables. Il s'agit notamment de Flan Parisien et d'un taco de fleurs avec mousse de gâteau au fromage et hibiscus. Ces friandises sont caractérisées par une nature plus légère et sont moins de chocolat, ce qui offre aux clients une expérience gustative unique. Les temps de thé de l'après-midi sont du lundi au vendredi à partir de 14 h. à 18 h Et le week-end à partir de 13 heures à 15 h 30 et 16 h à 18h30 Le prix est de 84 euros par personne et des réservations en ligne.Le soir, la cour se transforme en terrasse extérieure du bar Charles, où les clients peuvent profiter de cocktails floraux qui soulignent le thème floral du café. La combinaison d'une atmosphère relaxante et de plats exquis attire de plus en plus de visiteurs et fait que la cour de l'hôtel Excelsior devienne un lieu de rencontre populaire pour les fans de plaisir. La conception impressionnante et l'offre gastronomique sont une opportunité réussie pour l'hôtel de célébrer l'été dans la ville.