Schock für Königswinter: Sarahs Café schließt nach nur sechs Jahren!

Schock für Königswinter: Sarahs Café schließt nach nur sechs Jahren!

Die Schwestern Sarah Schell (28) und Aileen La Valle (30) schließen am 29. Juni 2025 ihr beliebtes Café im Königswinterer Bahnhof. Die Entscheidung fällt im Kontext sowohl persönlicher als auch wirtschaftlicher Herausforderungen. Insbesondere hohe Personalkosten sowie steigende Einkaufspreise machen den Betrieb zunehmend unrentabel. Sarah’s Konditorei und Café wurde im Juni 2019 eröffnet und stellte ein Zwei-Millionen-Euro-Projekt dar, das kürzlich noch große Hoffnungen geweckt hatte.

Die Betreiberinnen haben erklärt, dass die Qualität ihrer Produkte, insbesondere bei tierischen Erzeugnissen, weiterhin von großer Bedeutung ist. Dennoch mussten sie feststellen, dass zahlreiche experimentelle Ansätze wie Thementage, Workshops und erweiterte Restaurantangebote nicht im Einklang mit ihrem Herzensprojekt standen. Vor allem Aileen La Valle plant, sich nach der Geburt ihres Kindes intensiver um ihre Familie zu kümmern, während Sarah Schell ihre Tätigkeit als Konditormeisterin in Zukunft zurückfahren möchte, um weniger Büroarbeit zu leisten.

Hintergründe und zukünftige Pläne

Der Königswinterer Bahnhof hatte bereits eine wechselvolle Geschichte, bevor die Schwestern ihr Café eröffneten. Die Immobilie war lange Zeit als Problemimmobilie bekannt. Nach dem Kauf im Jahr 2004 wurde das Gebäude 2012 entwidmet. Ein Verkauf 2013 an eine Immobiliengesellschaft zielte darauf ab, Jobcenter in die Räumlichkeiten zu integrieren. Im Jahr 2014 wurde der Bahnhofsvorplatz für 1,3 Millionen Euro umgestaltet.

Im Jahr 2017 übernahm Oliver Schell, der Vater der beiden Schwestern, das Gebäude und initiierte umfangreiche Umbauarbeiten. Die Eröffnung des Cafés fand dann 2019 statt und stieß auf reges Interesse. Jedoch wird die bevorstehende Schließung als großer Rückschlag für die Stadt Königswinter und die Altstadt insgesamt betrachtet. Die Stadtverwaltung zeigt sich jedoch optimistisch und hofft auf eine neue Nutzung des ehemaligen Sealife-Gebäudes, während der Stadtrat in der kommenden Woche eine entscheidende Sitzung für die Explorado-Gruppe plant.

Die Schwestern geben an, dass sie die Möglichkeit, das Gebäude zu verkaufen, sobald ein neuer Standort für das Backen gefunden ist, ernsthaft in Betracht ziehen. Es wird jedoch als utopisch angesehen, dass die Räumlichkeiten ohne eine integrierte Backstube angemietet werden könnten. Trotz dieser Herausforderungen blicken sie mit Hoffnung und Plänen für ein kleineres Café in Königswinter in die Zukunft.

Mehr Informationen über Sarah’s Konditorei finden Sie auf ihrer Webseite: sarahs-konditorei.de.