Cao Thi Chuyen: Regina prăjiturii de orez glutinos a lui Thanh Hoa îi încântă pe toată lumea!

Cao Thi Chuyen: Regina prăjiturii de orez glutinos a lui Thanh Hoa îi încântă pe toată lumea!

În Thanh Hoa, Vietnam, fata Muong Cao Thi Chuyen a obținut un succes remarcabil cu afacerea ei bazată pe specialitatea tradițională banh gai. Chuyen, care s-a născut într-un sat sărac de munte, a început să facă și să vândă prăjituri de orez lipici în 2019, după ce s-a străduit să facă profit din fast-food și suveniruri. Scopul ei a fost să găsească un produs stabil care să crească veniturile familiei sale și să păstreze identitatea culturală a regiunii ei. Vietnam.vn relatează că Banh Gai provine inițial din districtul Tho Xuan, iar Chuyen a învățat rețeta în satul meșteșugăresc Tu Tru.

Producția de prăjituri de orez glutinos a crescut de la 300 la 500 de prăjituri pe zi la aproape 1.000 după ce Chuyen a investit în utilaje susținute de Organizația de microfinanțare Thanh Hoa. Această facilitate asigură că femeile precum Chuyen primesc sprijinul de care au nevoie pentru a obține microcreditele necesare pentru a începe afaceri mici. Aceste împrumuturi ajută la îmbunătățirea condițiilor de viață într-o regiune în care 37% din cei 3,7 milioane de oameni trăiesc în sărăcie.

Împuternicirea economică prin microcredit

Instituția de Microfinanțare Thanh Hoa (IMF) oferă microcredite femeilor din regiune din 1998. În acest timp, peste 90.000 de clienți au primit un total de peste 5 milioane USD. Accentul este pus pe construirea de familii și comunități viabile din punct de vedere economic prin împuternicirea femeilor. Kiva informează că IMF operează într-una dintre cele mai sărace provincii din Vietnam și efectuează o monitorizare regulată pentru a se asigura că împrumuturile acordate sunt utilizate cu înțelepciune. Aceasta sprijină crearea de microîntreprinderi și îmbunătățește sustenabil situația de trai a familiilor.

Pe lângă faptul că s-a concentrat pe coacere, Cao Thi Chuyen și-a implicat și familia în cultivarea frunzelor de ramie, a orezului lipicios și a fasolei verzi. Ea folosește aceste materiale pentru a-și face prăjiturile, contribuind la agricultura locală, promovând în același timp agricultura și practicile durabile. Chuyen plănuiește să-și extindă fabrica și să participe la programele OCOP pentru a-și dezvolta în continuare produsele.

Protecția mediului și responsabilitatea socială

Chuyen a implementat, de asemenea, măsuri de protecție a mediului la standul lor. Se spune că ea angajează în mod regulat patru lucrători și creează locuri de muncă sezoniere, ceea ce poate nu numai să stimuleze economia locală, ci și să-și ajute comunitatea. Cifra de afaceri medie a afacerii ei este de 90 de milioane de VND pe lună, cu un profit de aproximativ 20 de milioane de VND. Chuyen a primit chiar și premiul al treilea la Business Development Award pentru realizările sale antreprenoriale.

Instituțiile de microfinanțare joacă un rol crucial în îmbunătățirea mijloacelor de trai în Thanh Hoa. Sprijinul din partea unor organizații precum World Vision și Thanh Hoa IMF arată modul în care microcreditul permite gospodăriilor defavorizate să opereze independent în întreprinderile mici. Aceste inițiative sunt în concordanță cu angajamentul de a crea oportunități economice durabile care beneficiază direct femeile și familiile afectate. Fundația Elvețiană subliniază modul în care aceste programe stimulează economiile locale și sprijină familiile aflate în sărăcie.