Cao Thi Chuyen: Thanh Hoas glutinous riskage-dronning glæder alle!

Cao Thi Chuyen: Thanh Hoas glutinous riskage-dronning glæder alle!

I Thanh Hoa, Vietnam, har Muong-pigen Cao Thi Chuyen opnået bemærkelsesværdig succes med sin virksomhed baseret på den traditionelle specialitet banh gai. Chuyen, der blev født i en fattig bjerglandsby, begyndte at lave og sælge glutinøse riskager i 2019 efter at have kæmpet for at tjene penge på fastfood og souvenirs. Hendes mål var at finde et stabilt produkt, der både ville øge hendes families indkomst og bevare den kulturelle identitet i hendes region. Vietnam.vn rapporterer, at Banh Gai oprindeligt kommer fra Tho Xuan-distriktet, og Chuyen lærte opskriften i håndværkslandsbyen Tu Tru.

Produktionen af ​​den glutinholdige riskage er steget fra de oprindelige 300 til 500 kager om dagen til næsten 1.000, efter Chuyen investerede i maskiner støttet af Thanh Hoa Microfinance Organization. Denne facilitet sikrer, at kvinder som Chuyen modtager den støtte, de har brug for for at opnå mikrokredit, der er nødvendig for at starte små virksomheder. Disse lån hjælper med at forbedre levevilkårene i en region, hvor 37 % af de 3,7 millioner mennesker lever i fattigdom.

Økonomisk empowerment gennem mikrokredit

Thanh Hoa Microfinance Institution (MFI) har tilbudt mikrokredit til kvinder i regionen siden 1998. I løbet af denne periode modtog over 90.000 kunder i alt mere end 5 millioner dollars. Fokus er på at opbygge økonomisk levedygtige familier og lokalsamfund ved at styrke kvinder. Kiva oplyser, at MFI'en opererer i en af ​​de fattigste provinser i Vietnam og udfører regelmæssig overvågning for at sikre, at de bevilgede lån bruges fornuftigt. Dette understøtter oprettelsen af ​​mikrovirksomheder og forbedrer på en bæredygtig måde familiernes livssituation.

Ud over at fokusere på bagning involverede Cao Thi Chuyen også sin familie i at dyrke ramieblade, klæbrige ris og grønne bønner. Hun bruger disse materialer til at lave sine kager og bidrager til det lokale landbrug, mens hun fremmer landbrug og bæredygtig praksis. Chuyen planlægger at udvide deres fabrik og deltage i OCOP-programmer for at videreudvikle deres produkter.

Miljøbeskyttelse og socialt ansvar

Chuyen har også implementeret miljøbeskyttelsesforanstaltninger ved deres bod. Det siges, at hun regelmæssigt beskæftiger fire arbejdere og skaber sæsonbetonede job, som ikke kun kan sætte skub i den lokale økonomi, men også hjælpe hendes lokalsamfund. Den gennemsnitlige omsætning for hendes virksomhed er 90 millioner VND om måneden, med et overskud på omkring 20 millioner VND. Chuyen blev endda tildelt tredjepræmien ved Business Development Award for sine iværksætterpræstationer.

Mikrofinansinstitutionerne spiller en afgørende rolle i at forbedre levebrød i Thanh Hoa. Støtte fra organisationer som World Vision og Thanh Hoa MFI viser, hvordan mikrokredit gør det muligt for dårligt stillede husstande at operere selvstændigt i små virksomheder. Disse initiativer er i overensstemmelse med forpligtelsen til at skabe bæredygtige økonomiske muligheder, som direkte gavner berørte kvinder og familier. Den schweiziske fond fremhæver, hvordan disse programmer stimulerer lokale økonomier og støtter familier i fattigdom.