Cao Thi Chuyen: Lepkavá rýžová královna Thanh Hoa potěší každého!

Cao Thi Chuyen: Lepkavá rýžová královna Thanh Hoa potěší každého!

V Thanh Hoa ve Vietnamu dosáhla dívka z Muong Cao Thi Chuyen pozoruhodného úspěchu se svým podnikáním založeným na tradiční specialitě banh gai. Chuyen, který se narodil v chudé horské vesnici, začal vyrábět a prodávat lepkavé rýžové dorty v roce 2019 poté, co se snažil vydělat na rychlém občerstvení a suvenýrech. Jejím cílem bylo najít stabilní produkt, který by zvýšil příjem její rodiny a zachoval kulturní identitu jejího regionu. Vietnam.vn uvádí, že Banh Gai původně pochází z okresu Tho Xuan a Chuyen se recept naučil v řemeslné vesnici Tu Tru.

Výroba lepkavého rýžového koláče se zvýšila z původních 300 na 500 koláčů denně na téměř 1 000 poté, co Chuyen investoval do strojního zařízení podporovaného organizací mikrofinancování Thanh Hoa. Toto zařízení zajišťuje, že ženy jako Chuyen obdrží podporu, kterou potřebují k získání mikroúvěru nezbytného k zahájení malých podniků. Tyto půjčky pomáhají zlepšit životní podmínky v regionu, kde 37 % z 3,7 milionu lidí žije v chudobě.

Ekonomické posílení prostřednictvím mikroúvěrů

Mikrofinanční instituce Thanh Hoa (MFI) nabízí mikroúvěry ženám v regionu od roku 1998. Během této doby více než 90 000 zákazníků obdrželo celkem více než 5 milionů dolarů. Důraz je kladen na budování ekonomicky životaschopných rodin a komunit posílením postavení žen. Kiva informuje, že MFI působí v jedné z nejchudších provincií Vietnamu a provádí pravidelné monitorování, aby zajistilo, že poskytnuté půjčky jsou využívány moudře. To podporuje vznik mikropodniků a trvale zlepšuje životní situaci rodin.

Kromě zaměření na pečení zapojila Cao Thi Chuyen svou rodinu také do pěstování listů ramie, lepkavé rýže a zelených fazolek. Tyto materiály používá k výrobě svých dortů, přispívá k místnímu zemědělství a zároveň podporuje farmářské zemědělství a udržitelné postupy. Chuyen plánuje rozšířit svou továrnu a účastnit se programů OCOP, aby dále vyvíjel své produkty.

Ochrana životního prostředí a společenská odpovědnost

Chuyen také zavedl opatření na ochranu životního prostředí ve svém stánku. Pravidelně zaměstnává čtyři pracovníky a vytváří sezónní pracovní místa, což může nejen podpořit místní ekonomiku, ale také pomoci její komunitě. Průměrný obrat jejího podnikání je 90 milionů VND měsíčně se ziskem asi 20 milionů VND. Chuyen byla dokonce oceněna třetí cenou na Business Development Award za své podnikatelské úspěchy.

Mikrofinanční instituce hrají klíčovou roli při zlepšování živobytí v Thanh Hoa. Podpora organizací jako World Vision a Thanh Hoa MFI ukazuje, jak mikroúvěry umožňují znevýhodněným domácnostem fungovat nezávisle v malých podnicích. Tyto iniciativy jsou v souladu se závazkem vytvářet udržitelné ekonomické příležitosti, které přímo prospívají postiženým ženám a rodinám. Švýcarská nadace zdůrazňuje, jak tyto programy stimulují místní ekonomiky a podporují rodiny v chudobě.