Haus Einhorn in Degenfeld: Genuss und Gemütlichkeit ab 8. November!

Haus Einhorn in Degenfeld: Genuss und Gemütlichkeit ab 8. November!

In Degenfeld wird es bald ein neues gastronomisches Angebot geben: Das „Haus Einhorn“ eröffnet am kommenden Samstag, dem 8. November 2025, ab 17.30 Uhr. Unter der Leitung von Neno Bini und seiner Verlobten Esther Kyeba wird das Restaurant nicht nur als Lokal, sondern auch als Hotel fungieren. Ulrich Kothe, der Bauherr und Betreiber der Whisky-Brennerei „Old Gamundia“, hat das Gebäude im Stil einer toskanischen Villa errichtet, das sich über drei Stockwerke erstreckt und eine Nutzfläche von 800 Quadratmetern besitzt.

Neno Bini, ausgebildeter Koch mit Erfahrung in Innsbruck, Florenz und Bayern, plant, das Restaurant an sieben Tagen die Woche zu öffnen, ohne Ruhetag. Die Spezialität des Hauses, die Pinsa, wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten, und zur Eröffnung gibt es ein attraktives Angebot: Eine Pinsa inklusive Getränk für nur 9,99 Euro. Der Gastraum bietet Platz für rund 70 Gäste, die auf der Terrasse weitere 70 Plätze finden können.

Familienbetrieb und Unterstützung

Neno Bini und Esther Kyeba sind stolze Eltern einer vier Wochen alten Tochter, Mia. Esther Kyeba, die als Hotelfachfrau ausgebildet ist, wird sich um die sechs Appartements kümmern, die Platz für bis zu 30 Gäste bieten. Ulrich Kothe, mittlerweile 82 Jahre alt, hat eine interessante Unterstützung für das neue Betreiberpaar parat: Für die ersten drei Monate wird das Restaurant mietfrei betrieben, um Bini und Kyeba den Start zu erleichtern.

Die Lage des „Haus Einhorn“ ist besonders attraktiv: Am Westhang des Dorfes gelegen, bietet das Gebäude einen beeindruckenden Blick über Degenfeld und die umliegenden Berge. Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Freitag von 11 bis 14 Uhr sowie 17 bis 22 Uhr, an Samstagen und Sonntagen von 11.30 bis 22 Uhr. Reservierungen sind unter der Telefonnummer (0177) 3287888 oder per E-Mail unter haus.einhorn@web.de möglich.

Eine Tradition verbinden

Ulrich Kothe, der in der Destillationsbranche bereits seit 1985 erfolgreich tätig war, plant aktiv, weiterhin Ideen zur Verbesserung des Grundstücks einzubringen, für das er große Pläne hat. Die Eröffnung des „Haus Einhorn“ markiert einen neuen Höhepunkt für ihn und verspricht gleichzeitig einen frischen Wind in die Degenfelder Gastronomie.

Diese Entwicklung ist nicht nur für die Einwohner der Region von Bedeutung, sondern könnte auch einen Anziehungspunkt für Besucher schaffen. Degenfeld erhält durch dieses neue Restaurant einen zusätzlichen gastronomischen Anreiz, der in Verbindung mit der beeindruckenden Umgebung und der familiären Atmosphäre des „Haus Einhorn“ sicher viele Gäste anziehen wird.

Zusammen mit der Schaffung eines neuen kulinarischen Erlebnisses bekommen die Detektive der Region auch eine spannende Möglichkeit, sich in die Gastronomie einzubringen, während sich das „Haus Einhorn“ in den kommenden Monaten etablieren wird. Die Weichen sind gestellt für eine vielversprechende Zukunft.

Gmünder Tagespost berichtet, dass …
Monaco Modifieds erklärt die Regeln …
Studio DE beschreibt die Hintergründe …