Kulinarische Schätze: Laura Alena Schmid lädt zur Landfrauenreise ein!

Kulinarische Schätze: Laura Alena Schmid lädt zur Landfrauenreise ein!

Die Gemeinschaftsproduktion „Land & lecker“ von BR, SWR und WDR setzt ihre kulinarische Reise durch Deutschland fort. Sechs Landfrauen aus verschiedenen Regionen besuchen sich gegenseitig, gewähren Einblicke in ihren Hofalltag und präsentieren regionale Spezialitäten. Am Ende der Reise werden Punkte vergeben und eine Siegerin gekürt. Die vierte Reise führt zur 34-jährigen Laura Alena Schmid, die auf der schwäbischen Alb einen kleinen Hof betreibt und Galloway-Rinder, Hühner, Ziegen sowie Pensionspferde hält. Laura ist seit elf Jahren Besitzerin ihres Hofes im Filstal und investiert viel Zeit sowie Geld in den Aufbau ihrer Landwirtschaft, unterstützt von ihrer Mutter, einem Mitarbeiter und ihrem Lebensgefährten Simon. Der Zusammenhalt in ihrem Dorf Unterböhringen spielt eine zentrale Rolle in ihrem Leben und zeigt sich bei den Besuchen der anderen Landfrauen.

Laura überrascht ihre Gäste mit einem entspannten Wellness-Tag im Thermalbad von Bad Überkingen, bevor sie sie zu sich auf den Hof einlädt. Dort bereitet sie im historischen Dorf-Backhaus verschiedene Köstlichkeiten zu, darunter Unterböhringer Blätzle, Boeuf Cidre aus ihrem Galloway-Rind, gefüllte Waffeln und eigenen Eierlikör. Ihre Mitstreiterinnen sind Leonie Froböse aus Ostwestfalen-Lippe, die Angus-Rinder und Schwäbisch-Hällische Landschweine züchtet; Andrea Meßmer aus Oberbayern, die Yaks züchtet und Wildkräuterpädagogin ist; Verena Krimbacher aus bayerischem Schwaben, die Milchvieh, Weideochsen und Urgetreide hält und Allgäuer Wildkräuterführerin ist; Rahel Kremershof, die mit Bio-Rindern, Schafen und Hühnern einen Neubeginn wagt; sowie Steffi Huber, die im Schwarzwald lebt, Bier und Schnaps herstellt und Waldwirtschaft betreibt.

Starker Zusammenhalt in der Landwirtschaft

Die Landfrauen zeigen nicht nur ihre kulinarischen Fähigkeiten, sondern auch, wie wichtig der Zusammenhalt in ländlichen Gemeinschaften ist. Als Teil des Programms lernen die Frauen voneinander und stärken sich gegenseitig den Rücken. In einem gesellschaftlichen Kontext, in dem Frauen in der Landwirtschaft oft mit Unsicherheiten konfrontiert sind, ist positiv gestärkt im Austausch zu sein von großer Bedeutung. Claire Shipman und Katty Kay, US-amerikanische Journalistinnen, thematisieren in ihrem Buch „Confidence Code: Was Frauen selbstbewusst macht“ die Herausforderungen, mit denen Frauen konfrontiert sind. Sie betonen, dass viele kompetente Frauen an ihrem Selbstbewusstsein zweifeln, was in der Landwirtschaft besonders deutlich wird.

Die neue Staffel von „Land & lecker“ startet am 16. Juni 2025 im WDR Fernsehen. Die Folge mit Laura Alena Schmid ist bereits eine Woche vorher in der ARD Mediathek abrufbar. Diese Plattform bietet eine wertvolle Gelegenheit, die Vielfalt und die traditionellen kulinarischen Schätze der Region kennenzulernen und die Geschichten der Landfrauen hautnah mitzuerleben.

Wie fernsehserien.de berichtet, sieht sich Laura in ihrer Rolle als Landwirtin als Vorbild für andere Frauen in der Landwirtschaft, die sich ebenfalls für ihre Träume einsetzen möchten. Auch ARD Mediathek ist ein wichtiger Teil der Erzählung um Laura und ihre Kochen-Künste. Zudem hebt agrarheute.com die Notwendigkeit hervor, dass Frauen aus Misserfolgen lernen und sich gegenseitig unterstützen sollten, was die Landfrauen-Community exemplifiziert.