Am Freitag, den 13. März 2026, um 18:30 Uhr, wird im Haus des Gastes in Bad Ditzenbach die 32. Bad Ditzenbacher Mostprämierung stattfinden. Diese Veranstaltung steht im Zeichen handwerklicher Qualität, regionaler Verbundenheit und Genusskultur, und hat sich zum Ziel gesetzt, die Mosttradition der Region zu bewahren und weiterzugeben. Die Mostprämierung ist eine hervorragende Gelegenheit für alle Mosthersteller, ihre Kreationen einem breiten Publikum vorzustellen.

Teilnahmeberechtigt sind alle Hersteller von Birnen- oder Apfelmost, die ihre Produkte präsentieren möchten. Die Moste müssen in drei ungekennzeichneten, grünen Literflaschen abgegeben werden. Die Abgabe erfolgt am Veranstaltungstag, dem 13. März 2026, zwischen 16:00 und 18:00 Uhr im Untergeschoss des Hauses des Gastes, Helfensteinstraße 20, 73342 Bad Ditzenbach. Für die Bewertung der eingesendeten Moste wird eine Jury aus Experten der Obst- und Getränkeherstellung sowie interessierten Laien eingesetzt.

Bewertung und Auszeichnung der beste Moste

Die Kriterien für die Bewertung umfassen Farbe, Klarheit, Geruch und Geschmack. Besonderes Highlight: Eine Person aus dem Publikum wird Mitglied der Jury, was eine aktive Teilnahme der Gäste an diesem Wettbewerb ermöglicht. Die besten Moste werden mit Urkunden ausgezeichnet, und die Erstplatzierten erhalten zusätzlich einen Ehrenpreis. Während der Veranstaltung können die Gäste auch musikalische Unterhaltung durch den Alleinunterhalter Martin Russ genießen. Die Verpflegung erfolgt durch erfahrene Kräfte aus der örtlichen Gastronomie, die schwäbische Spezialitäten anbieten.

  • Eintrittspreis: 6 Euro für Gäste und Mostanlieferer
  • Veranstalter: CDU-Ortsverband Bad Ditzenbach, Obst- und Gartenbauverein Bad Ditzenbach, Tourismus- & Kulturbüro

Um an der Prämierung teilzunehmen, können interessierte Mostanlieferer sich telefonisch unter 07334 6911 oder per E-Mail an touristinfo@badditzenbach.de anmelden.

Die Bedeutung von Most

Der Most, ein durch Keltern gewonnener Fruchtsaft, oft auch vergoren, hat in der Region eine lange Tradition. Übliche Früchte für die Herstellung sind Äpfel und Birnen. Most gehört zu den Getränken, die regional unterschiedlich Ausdruck finden; in Baden-Württemberg, Bayern sowie in Teilen Österreichs wird er meist aus gerbstoffreichen Mostbirnen in Kombination mit Äpfeln und Quitten hergestellt. Dabei spielen die Qualitätskriterien wie die klare Farbe, fruchtiger Geruch und der natürliche Kohlensäuregehalt eine entscheidende Rolle.

Mit einem Alkoholgehalt von 6 bis 8 Prozent und einem physiologischen Brennwert von etwa 50 kcal pro 100 g wird Most nicht nur als erfrischendes Getränk geschätzt, sondern ist auch ein wichtiger Bestandteil der regionalen Kultur. Auf der Schwäbischen Alb war Most bereits im 19. Jahrhundert eines der bedeutendsten Getränke, was die anhaltende Beliebtheit und die kulturelle Bedeutung verdeutlicht.

Die Bad Ditzenbacher Mostprämierung ist daher nicht nur ein gastronomisches Event, sondern auch ein wichtiges Fest für die Erhaltung und Förderung der regionalen Getränkekultur und handwerklichen Traditionskunst.