Suche
Mein Konto
Kaasmarkt in Weilheim: genieten, muziek en regionale delicatessen!
Ontdek de diversiteit van het marktplein in Weilheim an der Teck: regionale producten, muzikale attracties en een plantenbeurs op 23 mei 2025.
Kaasmarkt in Weilheim: genieten, muziek en regionale delicatessen!
In het pittoreske stadje Weilheim is het marktplein nu omgetoverd tot een waar land van melk en honing door de presentatie van een verscheidenheid aan regionale producten. Bezoekers kunnen zich verheugen op een bijzondere culinaire ervaring waarbij producenten hun verschillende soorten kaas aanbieden om te proberen en ook bijzondere producten presenteren, variërend van wildspecialiteiten tot worst en pasta tot regionale wijnen en bieren. Deze initiatieven versterken niet alleen lokale leveranciers, maar bieden consumenten ook de mogelijkheid om voedsel van hoge kwaliteit te ondersteunen.
Een hoogtepunt op de markt zijn de nieuw geïntroduceerde eetbare groenteplantenzaailingen, die aansluiten bij de trend naar gezondheidsbewuste voeding. Het assortiment omvat ook specifieke natuurproducten zoals grenen, spelt, gierst en materialen zoals alpaca- of schapenwol, die worden aangeboden door regionale fabrikanten.
Culturele hoogtepunten en evenementen
De muzikale begeleiding op de markt zorgde voor een sfeervolle sfeer. Om 13.00 uur twee albhoornkopers traden op, terwijl het trio “Herzallerliebst” de bezoekers vermaakte van 11.00 tot 15.00 uur. met accordeon, draailier, gitaar, viool en zang. Er was ook een speciale lezing in de plaatselijke bibliotheek. “Jim Knopf en Lukas the Engine Driver” kwamen om 13.30 uur tot leven. en was een grote trekpleister voor de kleine gasten.
Van 11.00 tot 14.00 uur was er ook een plantenruil. waar plantenliefhebbers vaste planten, zaden en kamerplanten konden uitwisselen. Ook konden de kinderen oefenen met melken en kennis maken met de traditionele boterproductie in openluchtmuseum Beuren. Ook hier wordt het belang van regionale producten en duurzame praktijken duidelijk.
Transparantie bij het kopen van voedsel
Ook uit het BMEL Nutrition Report 2022 blijkt een toenemende behoefte aan transparantie over de herkomst van voedsel. Volgens dit onderzoek zou 64 procent van de consumenten meer informatie willen over de producten die ze kopen. Het regionale venster speelt een belangrijke rol omdat het wordt gezien als een geloofwaardig teken van transparantie voor regionaal voedsel. Steeds meer consumenten hechten belang aan regionale producten en letten bij het winkelen op het regionale venster.
De vraag naar dergelijke producten is landelijk te zien, niet alleen in Weilheim, maar ook op grote markten zoals de Konstablerwache-markt in Frankfurt, die wordt beschouwd als een van de grootste boerenmarkten. Daar wordt een grote selectie verse groenten, kaas, vlees en bloemen aangeboden. Het werd eind jaren tachtig opgericht door boeren en stadsbewoners en trekt regelmatig grote aantallen bezoekers die genieten van lokale specialiteiten.
Over het geheel genomen weerspiegelt de positieve reactie op de markten, zowel in Weilheim als in stedelijke centra zoals Frankfurt, het groeiende bewustzijn van regionale voedingsmiddelen en hun oorsprong. Oplossingen zoals het regionale venster helpen het vertrouwen van de consument te versterken en een duurzame, gemeenschappelijke eetcultuur te bevorderen.
Voor meer informatie over de kaasmarkt in Weilheim, bezoek www.weilheim-teck.de/kaesemarkt. Meer informatie over de Konstablerwache-markt vindt u op thefrankfurtedit.com terwijl u de resultaten van het voedingsrapport bekijkt regionalfenster.de kan zien.