Ieskats Köngener Lerchenhof: Sarkanais cilvēks un govju māte!

Ieskats Köngener Lerchenhof: Sarkanais cilvēks un govju māte!

2025. gada 27. jūnijā notika aizraujoša ekskursija Melchingeru ģimenes bioloģiskajā saimniecībā Kēngenā. Pasākums bija daļa no kampaņas “Caurspīdīga ražošana” un ap 50 apmeklētājiem piedāvāja iespēju gūt aizraujošu ieskatu zīdītājgovju audzēšanā. No vasaras karstuma novērsa uzmanību ne tikai informācija par dzīvniekiem, bet arī teļi.

Īpašu uzmanību piesaistīja iespaidīgais bullis vārdā Red Man, kurš apmeklētājus apbūra ar savu gandrīz 1000 kilogramu svaru. Šajā kontekstā dalībnieki uzzināja, ka zīdītājgovju audzēšana tiek uzskatīta par vienu no dabiskākajiem liellopu audzēšanas veidiem. To, cita starpā, atspoguļo fakts, ka teļi pirmajos dzīves mēnešos saņem mātes pienu un dzīvo kopā ar govi.

Zīdītājgovju turēšanas nozīme

Zīdītājgovju audzēšana ir svarīga ne tikai lopkopībā, bet arī ainavu apsaimniekošanā. Saskaņā ar lfl.bayern.de informāciju, šī lauksaimniecības forma nodrošina kvalitatīvas liellopu gaļas ražošanu un vienlaikus veicina zālāju ekstensīvu izmantošanu. Ganīšana ar zīdītājgovīm veicina apkārtējās teritorijas bioloģisko daudzveidību. Veģetācijas periodā govis barojas ar ganību augšanu, savukārt ziemā tās baro ar zāles skābbarību un sienu.

Atnešanās sezona daudzās saimniecībās parasti sākas ziemas mēnešos, lai nodrošinātu labāku dzīvnieku aprūpi. Taču pavasarī un vasarā sākas ganīšana, un mātes piena nozīme teļiem samazinās. Šī metode ļauj arī izveidot stabilas sociālās struktūras ganāmpulkā, kas pozitīvi ietekmē dzīvnieku veselību. Liellopu mēsli nodrošina dzīvotni arī kukaiņiem, kas kalpo kā barības avots dažādām putnu sugām.

Dzīvniekiem draudzīga audzēšana un šķirņu daudzveidība

Dzīvniekiem draudzīga audzēšana, ko nodrošina gan stabilas sistēmas, gan ganību audzēšana, piedāvā dzīvniekiem daudz vietas un sugai atbilstošu dzīves vidi. Īpaši interesants ir šķirņu daudzveidība, kas nodrošina pielāgotu pārvaldību. Piemēram, Simmental liellopu ganāmpulkā valsts saimniecībās, piemēram, Pfrentschweiher State Estate, ir aptuveni 30 zīdītājgovis un 2–3 zirgu buļļi. Liels uzsvars tiek likts arī uz tādiem audzēšanas aspektiem kā gaļas veiktspēja, sabiedriskums un labas mātes īpašības.

Kopumā par zīdītājgovju ganāmpulku rūpējas Dzīvnieku audzēšanas institūts, un tas ir saistīts ar Bavārijas gaļas liellopu asociāciju. Kā zināšanu un pakalpojumu centrs Bavārijas Valsts lauksaimniecības institūts (LfL) atbalsta ilgtspējīgu un resursus taupošu lauksaimniecību, kas savukārt veicina daudzveidīgu kultūrainavu popularizēšanu.

Vairāk par zīdītājgovju audzēšanas pagātni un liellopu audzēšanas dažādajiem aspektiem var uzzināt vietnē lfl.bayern.de. Melchingeru ģimenes bioloģiskā saimniecība ir lielisks piemērs tam, kā tradicionālo lauksaimniecību var praktizēt saskaņā ar modernām un ilgtspējīgām metodēm.