Suche
Mein Konto
نظرة ثاقبة على Kögener Lerchenhof: الرجل الأحمر والأبقار الأم!
رحلة إلى المزرعة العضوية في Köngen: قم بزيارة مزرعة الأبقار المرضعة، وتعرف على المزيد حول إدارة المناظر الطبيعية وتجربة Red Man.
نظرة ثاقبة على Kögener Lerchenhof: الرجل الأحمر والأبقار الأم!
في 27 يونيو 2025، أقيمت رحلة مثيرة في المزرعة العضوية لعائلة Melchinger في Köngen. كان هذا الحدث جزءًا من حملة "الإنتاج الشفاف" وأتاح لحوالي 50 زائرًا الفرصة للحصول على نظرة مثيرة حول تربية الأبقار المرضعة. ليس فقط المعلومات عن الحيوانات، ولكن أيضًا العجول التي تشتت انتباهها عن حرارة الصيف.
وكان الثور المثير للإعجاب المسمى "الرجل الأحمر" ملفتًا للنظر بشكل خاص، والذي أسر الزائرين بوزنه الذي يبلغ حوالي 1000 كيلوغرام. وفي هذا السياق، تعلم المشاركون أن تربية الأبقار المرضعة تعتبر من أكثر أشكال تربية الماشية طبيعية. وينعكس هذا، من بين أمور أخرى، في حقيقة أن العجول تتلقى حليب الأم في الأشهر الأولى من حياتها وتعيش مع البقرة.
أهمية تربية الأبقار المرضعة
تعتبر تربية الأبقار المرضعة مهمة ليس فقط لتربية الحيوانات، ولكن أيضًا لإدارة المناظر الطبيعية. وفقًا للمعلومات الواردة من lfl.bayern.de، يضمن هذا النوع من الزراعة إنتاج لحوم البقر عالية الجودة وفي الوقت نفسه يعزز الاستخدام الواسع النطاق للمراعي. يساهم الرعي مع الأبقار المرضعة في التنوع البيولوجي في المنطقة المحيطة. خلال موسم النمو، تتغذى الأبقار على نمو المراعي، بينما تتغذى في الشتاء على سيلاج العشب والقش.
عادة ما يبدأ موسم الولادة في العديد من المزارع في أشهر الشتاء لضمان تحسين الرعاية للحيوانات. أما في فصلي الربيع والصيف، فيبدأ الرعي، وتقل أهمية حليب الأم بالنسبة للعجول. كما تمكن هذه الطريقة من إنشاء هياكل اجتماعية مستقرة داخل القطيع، مما له تأثير إيجابي على صحة الحيوان. كما يوفر روث الماشية موطنًا للحشرات، التي تكون بمثابة مصدر غذائي لأنواع الطيور المختلفة.
تربية صديقة للحيوانات وتنوع السلالات
إن التربية الصديقة للحيوانات، والتي يتم ضمانها من خلال الأنظمة المستقرة وزراعة المراعي، توفر للحيوانات مساحة كبيرة وبيئة معيشية مناسبة للأنواع. وما يثير الاهتمام بشكل خاص هو تنوع السلالات، الذي يتيح الإدارة الملائمة. على سبيل المثال، يضم قطيع ماشية Simmental في المزارع المملوكة للدولة مثل مزرعة Pfrentschweiher الحكومية حوالي 30 بقرة رضع و2-3 ثيران. يتم التركيز أيضًا بشكل كبير على جوانب التربية مثل أداء اللحوم والتواصل الاجتماعي وصفات الأمومة الجيدة.
بشكل عام، يتم رعاية قطيع الأبقار المرضعة من قبل معهد تربية الحيوانات وهو تابع لجمعية أبقار البقر البافارية. باعتباره مركزًا للمعرفة والخدمات، يدعم المعهد الزراعي الحكومي البافاري (LfL) الزراعة المستدامة والموفرة للموارد، والتي تساهم بدورها في تعزيز المناظر الطبيعية الثقافية المتنوعة.
يمكنك معرفة المزيد عن خلفية تربية الأبقار المرضعة والجوانب المتنوعة لتربية الماشية على الموقع الإلكتروني lfl.bayern.de. تعتبر المزرعة العضوية لعائلة ميلشينجر مثالاً ممتازًا لكيفية ممارسة الزراعة التقليدية بالتناغم مع الأساليب الحديثة والمستدامة.