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Gasthaus Rössle a Ochsenwang: finalmente di nuovo aperto per gli escursionisti!
Dopo un'escursione nel Giura Svevo, la famiglia Duckwe visita la locanda Rössle di recente apertura a Ochsenwang.
Gasthaus Rössle a Ochsenwang: finalmente di nuovo aperto per gli escursionisti!
Dopo un lungo periodo di chiusura di quattro anni, la locanda Rössle di Ochsenwang ha finalmente riaperto le sue porte. Lo scorso venerdì pomeriggio Gabi, Andreas e la loro figlia Mandy Duckwe sono stati tra i primi ospiti a visitare il ristorante appena aperto. La famiglia era già stata in giro sul Breitenstein e non vedeva l'ora di pranzare in un ambiente familiare.
Andreas ha detto che erano partiti da Berlino per visitare la figlia, che vive a Fellbach. Dopo cena avevano in programma di continuare la loro escursione nel Giura Svevo. Esperienze del genere dimostrano quanto sia importante la gastronomia regionale per escursionisti e turisti.
La cucina sveva è in crescita
L'apertura del Rössle avviene in un momento in cui la cucina sveva è tornata di moda. Come Teckbote Secondo quanto riferito, la cucina regionale sta diventando sempre più popolare e attira sia la gente del posto che i turisti. I piatti tradizionali svevi stanno diventando sempre più popolari e contribuiscono all'identità culturale della regione.
Il Rössle, noto per i suoi piatti abbondanti e l'atmosfera autentica, promette di diventare una destinazione popolare per escursionisti e buongustai. Con la sua riapertura la locanda dà l'esempio per il rafforzamento della gastronomia locale e dimostra che la voglia di specialità regionali sta crescendo.