Suche
Mein Konto
Gasthaus Rössle i Ochsenwang: Endelig åben igen for vandrere!
Duckwe-familien besøger den nyåbnede Rössle kro i Ochsenwang efter en vandretur i Schwabiske Alb.
Gasthaus Rössle i Ochsenwang: Endelig åben igen for vandrere!
Efter en lang lukkeperiode på fire år har Rössle-kroen i Ochsenwang endelig slået dørene op igen. Sidste fredag eftermiddag var Gabi, Andreas og deres datter Mandy Duckwe en af de første gæster, der besøgte den nyåbnede restaurant. Familien havde tidligere været ude på Breitenstein og glædede sig til en solid frokost i de hjemlige omgivelser.
Andreas fortalte, at de var rejst fra Berlin for at besøge deres datter, som bor i Fellbach. Efter middagen planlagde de at fortsætte deres vandretur i Schwabiske Alb. Sådanne oplevelser viser, hvor vigtig regional gastronomi er for vandrere og turister.
Det schwabiske køkken er i fremmarch
Åbningen af Rössle kommer på et tidspunkt, hvor det schwabiske køkken igen er på mode. Hvordan Teckbote rapporterer, at det regionale køkken bliver stadig mere populært og tiltrækker både lokale og turister. Traditionelle schwabiske retter bliver mere og mere populære og bidrager til regionens kulturelle identitet.
Rössle, kendt for sine solide retter og autentiske atmosfære, lover at blive et populært rejsemål for vandrere og foodies. Kroen er med genåbningen et eksempel for styrkelsen af den lokale gastronomi og viser, at lysten til regionale specialiteter vokser.