Suche
Mein Konto
الحلويات الملونة والأذواق المجنونة: رحلة الاكتشاف في Rutesheim!
اكتشف Rutesheimer Manufaktur ، حيث تصنع الحلويات المصنوعة يدويًا بنكهات غير تقليدية.
الحلويات الملونة والأذواق المجنونة: رحلة الاكتشاف في Rutesheim!
في مصنع صغير في Rutesheim و Sonja و Steffen Gußmann يصنعون مجموعة مختارة من الحلوى المصنوعة يدويًا. في مطبخك ، يتم إنشاء الأذواق غير العادية مثل التوت والتفاح والجبن وحتى الآيس كريم السباغيتي. تمزج رائحة التوت الطازج مع رائحة القهوة ، بينما تحريك Sonja Gußmann في وعاء كبير في المطبخ. زوجها Steffen مستعد للمساعدة في قفازات مقاومة للحرارة ، بينما ينتظر الرف المليء بالحلوى الملونة تعبئة التعبئة في الطابق السفلي. يبلغ فريق Bremen Bonbon Manufaktur أيضًا هذه العملية الإبداعية والشاقة ، والتي تؤكد أن صنع الحلوى هو حرفة تتطلب الكثير من الخيال والقوة والصبر.
إنتاج حلوى Gußmanns هو مثال رئيسي على الحرف اليدوية التقليدية ، والذي يتم دفعه غالبًا إلى الخلفية عن طريق الإنتاج الضخم الصناعي. في مصنعهم ، يتم إنتاج كل مجموعة متنوعة من الحلوى باهتمام كبير بالتفاصيل والعمل اليدوي الدقيق. وبالمقارنة ، يؤكد Bremen Bonbon Manufaktur على أن الحلويات المدربة خصيصًا تضمن أن هناك دائمًا ما يكفي من الأسهم في المصنع.
عملية التصنيع في مصنع الحلوى
يتم تحضير المرشحين وفقًا لعملية دقيقة تتطلب درجة الحرارة المناسبة والتعامل الصحيح لمزيج السكر الساخن اللزج. أولاً ، يتم دمج الألوان والنكهات في خليط السكر. يتبع ذلك العجن والسحب ، مما يعني أن فقاعات الهواء الصغيرة تدخل في الخليط وتمنح الحلويات مظهرها المعتاد ، على غرار الإنتاج في مصنع بريمن ، حيث تتشكل مادة "العجين" في خيوط رفيعة وطويلة وإدراجها في مطبعة حلوى دنماركية تاريخية.
قام Gußmanns بقطع حلوياتهم إلى قطع صغيرة تشبه الوسائد الصغيرة ، وستتوفر الحلويات النهائية قريبًا بنكهات مختلفة. يمكن لزوار Rutesheimer Manufaktur في كثير من الأحيان تجربة عملية التصنيع التقليدية Live ، والتي توفر تجربة فريدة من نوعها للشباب والكبار. هذه الاحتمالات التفاعلية هي أيضًا علامة تجارية لمعظم مصنّعات الحلوى التي تسمح للعملاء بالبحث عن الكتف في العمل.
لا تقدم حلويات Gußmanns تجارب الذوق فحسب ، بل توفر أيضًا لوحة ألوان تروق للحواس. من خلال الأصناف الإبداعية والموسمية والنكهات الكلاسيكية ، فإنها تجلب الحرف اليدوية للحلوى إلى العالم الحديث وبالتالي يسعد العديد من العملاء. يؤكد مصنع بريمن أيضًا على التنوع الذي ينشأ من النكهات المختلفة ويظهر أن حب التفاصيل في إنتاج الحلوى له أيضًا مكانه في الحياة اليومية المحمومة.