Die Wisag Business Catering Bayern Nord GmbH & Co. KG hat seit Januar 2026 das Catering für das Betriebsrestaurant der E-T-A Elektrotechnische Apparate GmbH in Altdorf bei Nürnberg übernommen. Mit dieser Übernahme ist Wisag nun für die kulinarische Versorgung von rund 650 Mitarbeitern verantwortlich.
Das Catering-Konzept von Wisag ist kundenorientiert und auf die spezifischen Anforderungen des Standorts maßgeschneidert. In den neuen Menüangeboten stehen den Mitarbeitern abwechslungsreiche kulinarische Optionen zur Verfügung, die sowohl herzhafte als auch süße Frühstücksangebote umfassen. Mittags erwartet die Angestellten eine Auswahl aus drei Menülinien, einschließlich eines besonderen Front-Cooking-Gerichts. Zudem betreibt Wisag Automaten für Snacks, frische Waren sowie Heiß- und Kaltgetränke und übernimmt auch den Konferenzservice.
Wertorientierte Zusammenarbeit
Die E-T-A Elektrotechnische Apparate GmbH und Wisag teilen ähnliche Werte und Qualitätsansprüche. Wisag hat sich zum Ziel gesetzt, das Betriebsrestaurant zu einem lebendigen Treffpunkt für die Mitarbeiter zu machen und bietet ein modernes, kulinarisch überzeugendes Angebot, das Frische und Genuss vereint. Diese Philosophie entspricht den Ansprüchen von Wisag, die sich auf frische, bunte und ausgewogene Speisen konzentrieren. Das Unternehmen bietet Catering-Dienstleistungen für verschiedene Bereiche an, darunter Kita- und Schulgastronomie sowie Business- und Event-Catering. Dabei werden individuelle Versorgungskonzepte erarbeitet, um Wirtschaftlichkeit und kulinarischen Genuss in Einklang zu bringen, wie Wisag betont.
Die Gastronomiebranche steht jedoch vor Herausforderungen, die durch gesellschaftliche und wirtschaftliche Entwicklungen bedingt sind. Wirtschaftliche Krisen, gestiegene Preise für Lebensmittel und Energie sowie der Mangel an Arbeitskräften stellen Hürden für Gastronomen dar. Ein neuer Trendreport zeigt, dass die Art und Weise, wie Menschen arbeiten und essen, sich verändert hat und dass Food & Beverage als zentraler Bestandteil der Gesellschaft betrachtet wird. Für Unternehmer in der Gastronomie, wie beispielsweise Wisag, ist es essenziell, strategische Planungen und klare Positionierungen zu verfolgen, um in der DACH-Region erfolgreich zu sein. Die Trendreport-Analyse hebt hervor, dass Unternehmen mit klaren Standortvorteilen die Krisenjahre als Gewinner überstanden haben.
In Deutschland bleibt die Gastronomie ein spannendes Geschäftsfeld mit über 90 Millionen potenziellen Kunden. Trotz der Herausforderungen durch die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, wie beispielsweise die Anhebung der Mehrwertsteuer auf 19 % nach einer kurzzeitigen Senkung, bleibt der Markt für Investoren attraktiv. Wisag und die E-T-A Elektrotechnische Apparate GmbH zeigen, wie wertorientierte Partnerschaften und innovative gastronomische Konzepte auch in schwierigen Zeiten bestehen können.