Mohrkeller Wangen: 30 Jahre Genuss und Kultur in der Altstadt!

Mohrkeller Wangen: 30 Jahre Genuss und Kultur in der Altstadt!

Wangen im Allgäu, Deutschland - Der Mohrkeller in der Altstadt von Wangen feiert in diesem Jahr sein 30-jähriges Bestehen. Ein Ereignis, das nicht nur für die beiden Betreiber Elisa Kaiser und Michael Stegmaier von Bedeutung ist, sondern auch für die gesamte Region. Der Mohrkeller ist seit 2022 unter neuer Leitung, nachdem Kaiser und Stegmaier zuvor von 2011 bis 2014 im Mohrkeller in der Herrenstraße tätig waren. Die beiden Gastronomen bringen viel Erfahrung mit, die sie unter anderem im Gasthaus Baumgarten (2015–2018) und im Ausland gesammelt haben.

Zur Feier des Jubiläums wird ein spezielles Event vom 27. Mai bis 7. Juni 2025 im benachbarten 4K-Hotel stattfinden. Der Mohrkeller selbst ist keine klassische Gaststätte, sondern versteht sich als flexible Eventlocation. Sie eignet sich hervorragend für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Firmenfeiern und kulturelle Veranstaltungen und bietet Platz für bis zu 50 Personen.

Kulinarisches Erlebnis

Die Speisekarte des Mohrkellers umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Neben vegetarischen Optionen finden sich Klassiker wie Königsberger Klopse, Zanderfilet, Rindersteak und Straußenfilet. Überraschungsmenüs sorgen zusätzlich für kulinarische Abwechslung. Zudem bietet der Mohrkeller einen Catering-Service an, der für Feiern im eigenen Garten oder Zuhause verfügbar ist.

In diesen Tagen übernimmt Michael Stegmaier die Küche des Hotelrestaurants 4K und wird dort internationale Speisen und Steaks anbieten. Diese Zusammenarbeit unterstreicht die Vielseitigkeit und den gastronomischen Anspruch des Mohrkellers.

Eine lange Geschichte

Der Mohrkeller blickt auf eine über 500-jährige Geschichte zurück. Der Gewölbekeller wurde in den 1990er-Jahren von der Unternehmerfamilie Kolb renoviert und ist seither ein fester Bestandteil der Wangener Gastronomieszene. Der Name „Mohrkeller“ geht auf die Geschwister Mohr zurück, die in der Vergangenheit Eigentümer waren, und ist somit historisch bedingt. Der Gewölbekeller wird nicht nur für private Feiern, sondern auch für Weihnachtsfeiern genutzt.

Die Entwicklung der Gastronomie, in der der Mohrkeller seinen Platz hat, reicht bis in die Antike zurück. Schon im alten Rom existierten zahlreiche Gasthäuser und Tavernen, die als wichtige Treffpunkte für Reisende dienten. Im Mittelalter waren Gastronomiebetriebe zudem Anlaufstellen für Handelsleute und Botengänge. Seitdem hat sich die Gastronomie stets weiterentwickelt und verschiedene Einflüsse aufgenommen, bis hin zu den vielfältigen Küchen, die wir heute kennen und schätzen [Schirmherrschaft] berichtet, dass ….

Für weitere Informationen über Veranstaltungen, Catering und Buchungen sind Interessierte eingeladen, die offizielle Webseite des Mohrkellers zu besuchen. Hier finden sich auch Details über die bevorstehenden Jubiläumsveranstaltungen, die die traditionelle Wangener Gastronomie mit modernen akzenten vereinen.